افزایش 40 درصدی واردات گوشت قرمز برای تنظیم بازار
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی خبر داد: امسال 140 هزار تن گوشت منجمد به منظور تنظیم بازار و جبران کمبود تولید، وارد کشور می‌شود که نسبت به سال گذشته 40 درصد افزایش دارد.
علیرضا پیمان پاک با اشاره به برنامه‌های وزارت جهاد برای تأمین گوشت قرمز در سال جاری، گفت: “با توجه به نیاز بازار، روزانه به طور میانگین 200 تن گوشت گرم وارد کشور می‌شود. بودجه لازم برای واردات گوشت قرمز نیز اختصاص یافته و تا پایان سال، کمبود این محصول از طریق واردات جبران خواهد شد.”
قیمت گوشت قرمز در بازار راکد مانده است
وی افزود: سال گذشته 100 هزار تن گوشت منجمد و 30 هزار تن گوشت گرم به کشور وارد شد. اما امسال، 140 هزار تن گوشت منجمد وارد می‌شود و میزان واردات گوشت گرم ثابت خواهد ماند.
پیمان پاک با بیان اینکه عمده واردات گوشت مربوط به گوساله است، تصریح کرد: 80 درصد از سبد واردات گوشت را گوشت گوساله و 20 درصد باقی‌مانده را گوشت گوسفندی تشکیل می‌دهد.
افزایش قیمت گوشت در سال گذشته:
جهش قیمت گوشت قرمز در سال گذشته به دلیل سیاست‌های دولت دوازدهم در خصوص حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی از اردیبهشت 1401 بود. این امر در ماه‌های خرداد و تیر 1402 با افزایش قابل توجه قیمت گوشت همراه شد و در نیمه دوم سال نیز تکرار شد.
اقدامات جهاد کشاورزی برای مقابله با کمبود و گرانی گوشت:
وزارت جهاد کشاورزی با تدابیر مختلف از جمله واردات دام و گوشت، تلاش کرد تا کمبود بازار را جبران کند. با وجود صف‌های طولانی برای تهیه گوشت، این اقدامات تا حدودی به کنترل بازار کمک کرد.
برنامه‌های آینده برای تأمین گوشت:
اختصاص بودجه کافی برای واردات گوشت قرمز
واردات 140 هزار تن گوشت منجمد (40 درصد افزایش نسبت به سال قبل)
واردات گوشت گرم به صورت روزانه (به طور میانگین 200 تن)
تمرکز بیشتر بر واردات گوشت گوساله (80 درصد)