9 روش کاربردی برای سفید کردن ظروف مسی در منزل

تمیز کردن ظروف مسی

ظروف مسی از جمله ظروفی هستند که از قدیم در میان آشپزهای ایرانی طرفدار داشته‌اند.

اما امروزه سختی‌های تمیز کردن این ظروف باعث شده آ‌‌ها تا حدودی کمتر استفاده‌ شوند.

مس یکی از بهترین فلزهایی است که در قدیم از آن برای ساخت آثار هنری، سکه‌های قدیمی نادر و برخی زنجیرها استفاده می‌کردند.

مس در واقع قدیمی‌ترین فلزی است که مردم نزدیک به ۱۰ هزار سال پیش از آن بهره می‌بردند.

مصریان باستان، ابزارهایی مثل ظرف آب، آینه‌های دستی و بسیاری از وسایل کاربردی را از مس می‌ساختند.

این فلز در جهان مدرن امروز نیز کاربردها و مزایای فراوانی دارد.

ترکیب منحصر‌ به‌ فرد این فلز باعث شده که بهترین عملکرد را در انتقال جریان برق داشته باشد.

برنج و برنز از آلیاژهایی هستند که از این فلز کاربردی تهیه می‌شوند.

آشپزها در سراسر جهان، ‌ارزش زیادی برای ظروف مسی قائل هستند؛ چراکه این ظرف‌ها، بالاترین میزان انتقال حرارت را در میان سایر ظروف دارند.

علاوه‌ بر این، گرمای یک‌نواخت این ظرف‌ها به پخت بهتر و یک‌ دست غذا کمک می‌کند.

مطالعات جدید نشان داده‌اند که مس دارای مواد ضد میکروبی است که در برخورد با میکروب‌ها، آنها را از بین می‌برد.

این ویژگی،‌ یکی دیگر از مزایای آشپزی با این نوع ظرف‌ها است.

اما حفظ درخشش و تمیز کردن ظروف مسی با استفاده از روش‌های قدیمی می‌تواند کار دشوار و طاقت‌فرسایی باشد.

خوشبختانه می‌توان با چند روش خانگی، درخشش را به ظرف‌های مسی بازگرداند.

پس با ما همراه شوید:

تمیز کردن ظروف مسی با روش‌های خانگی

1. ترکیب سرکه، نمک و آرد برای تمیز کردن ظروف مسی

خمیر تهیه‌ شده از ترکیب سرکه، نمک و آرد یکی از بهترین روش‌ها برای تمیز کردن ظروف مسی و سفید کردن آنها به‌شمار می‌رود.

نمک موجود در این ترکیب به خاصیت اسیدی سرکه کمک می‌کند تا از سطح زنگ‌زده‌ی ظرف عبور کند.

نمک نیز به‌عنوان عاملی ساینده عمل می‌کند.

اما عنصر جادویی این ترکیب، همان آرد است که تأثیر سایندگی را ایجاد می‌کند و درنهایت، درخشش را به ظروف مسی باز می‌گرداند.

برای استفاده از این روش به نمک، آرد، سرکه و حوله یا دستمال آشپزخانه نیاز دارید.

• 
  کمی آرد را در یک ظرف بریزید.
• 
  به همان اندازه، نمک اضافه کنید.
• 
  سرکه را تا اندازه‌ای اضافه کنید که خمیری روان ایجاد شود.
• 
  مواد را خیلی خوب با هم ترکیب کنید.
• 
  سطح ظرف مسی را با استفاده از یک قلم‌مو به خمیر آغشته کنید.
• 
  اجازه دهید که ظرف به‌مدت ۳۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند.
• 
  با استفاده از یک حوله، خمیرها را از روی ظرف مسی پاک کنید تا تمامی لکه‌ های آن از بین برود و درخشش قبلی روی سطح ظرف ظاهر شود.

2. استفاده از لیموترش برای سفید کردن ظروف مسی

لیمو یکی از موادی است که تقریبا در تمامی روش‌های شست‌ و شو و لکه‌ بری کاربرد دارد.

با استفاده از لیموترش می توانید لکه های قابلمه مسی، دیگ مسی، قوری مسی، کتری مسی و … از بین ببرید.

• 
  دو عدد لیموترش را از وسط نصف کنید.
• 
  لیموترش را به ظرف مسی بمالید تا زمانی که لکه ها از بین برود.
• 
  با آب بشورید و آن را خشک کنید.

3. لیمو و نمک مناسب لکه بری از ظروف مسی

می‌توان گفت که ترکیب لیمو و نمک می‌تواند هر لکه‌ی تیره و کدری را پاک کند.

ماهیت اسیدی لیمو در ترکیب با نمک می‌تواند از خوردگی سطوح عبور کند و لکه‌های ظروف را ازبین ببرد.

برای استفاده از این روش به لیمو،‌ نمک و حوله نیاز دارید.

• 
  لیمو را نصف کنید و آن را در ظرف نمک فرو کنید تا سطح آن کاملا با نمک پوشیده شود.
• 
  لیموی آغشته به نمک را روی سطح مسی بکشید تا فلز درخشان زیر آن ظاهر شود.
• 
  فراموش نکنید که لیمو حتما باید به نمک آغشته باشد. پس حتما تکه‌ی لیمو را بار دیگر در ظرف نمک بغلتانید و سپس آن را روی بخش‌های دیگر ظرف بکشید.
• 
  این کار را تکرار کنید تا تمام سطح ظرف مسی شما از سیاهی پاک شود.
• 
  پس از پاک شدن تمامی لکه‌ها، سطح مسی را با حوله پاک کنید.
• 
  سپس این کار را با یک حوله‌‌ی خشک تکرار کنید تا ظرف شما درخشان شود.

4. لکه زدایی ظروف مسی با سرکه و جوش شیرین

اگر آرد ندارید، می‌توانید تنها با ترکیب جوش شیرین و سرکه، ظرف مسی خود را تمیز کنید.

فقط کافیست خمیری از سرکه و جوش شیرین را روی ظرف مسی بکشید.

برای این کار تنها به سرکه، جوش شیرین و حوله یا دستمال نیاز دارید. (می‌توانید به‌جای جوش شیرین از نمک استفاده کنید.)

• 
  کمی جوش شیرین را در ظرفی بریزید.
• 
  به همان میزان سرکه اضافه کنید.
• 
  مواد را خوب مخلوط کنید تا حباب‌ها ازبین بروند.
• 
  خمیر آماده‌ شده را با یک قلم‌ مو روی ظرف بکشید تا سطح آن کاملا پوشیده شود.
• 
  اجازه دهید که این خمیر به‌مدت ۳۰ دقیقه روی ظرف بماند.
• 
  با حوله‌ای تمیز، خمیر خشک‌ شده را از روی ظرف پاک کنید.
• 
  با همان حوله، تمامی سطح مسی را تمیز کنید تا درخشش فلز روی ظرف نمایان شود.

5. برق انداختن ظروف مسی با سس گوجه‌ فرنگی

شاید تصور کنید که استفاده از سس گوجه‌ فرنگی برای تمیز کردن ظروف مسی چندان کارساز نباشد، اما این‌طور نیست.

نمک و سرکه‌ی موجود در سس گوجه به لکه‌زدایی ظروف مسی کمک می‌کند.

همچنین می‌توانید با موم عسل و روغن زیتون، پولیشی طبیعی تهیه کنید تا درخشش ظرف مسی شما حفظ شود.

این روش برای پولیش سطوح چوبی نیز کاربرد دارد.

در این روش به سس گوجه، روغن زیتون (یک قاشق غذاخوری)، موم زنبور عسل (یک قاشق چای‌خوری) و حوله یا دستمال آشپزخانه نیاز دارید.

• 
  سطح ظرف مسی را کاملا با سس گوجه بپوشانید.
• 
  اجازه دهید که سس گوجه به‌مدت یک ساعت روی ظرف بماند تا تأثیر خود را اعمال کند.
• 
  سپس با دستمالی تمیز، سس گوجه را از روی ظرف پاک کنید.
• 
  یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری از موم زنبور عسل ترکیب کنید و خیلی خوب، هم بزنید.
• 
  می‌توانید موم را در مایکروفر یا روی اجاق قرار دهید تا نرم شود.
• 
  فراموش نکنید که موم به‌سرعت سفت می‌شود؛ پس هرچه سریع‌تر روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
• 
  سپس سطح ظرف را کاملا با این ترکیب بپوشانید.
• 
  می‌توانید این کار را با یک قلم‌مو یا پارچه‌ی کتان انجام دهید. این کار را تا جایی تکرار کنید که درخشش به ظرف مسی شما بازگردد.

6. جوش شیرین و لیمو مناسب برای تمیز کردن ظروف مسی

ترکیب لیمو و جوش شیرین نیز در تمیز کردن ظروف مسی مؤثر است.

جوش شیرین به‌عنوان یک عامل ساینده عمل و به خاصیت اسیدی لیمو کمک می‌کند تا به سطح ظرف مسی نفوذ کند.

برای استفاده از این روش به لیمو، جوش شیرین و حوله یا دستمال آشپزخانه نیاز دارید.

• 
  کمی جوش شیرین را در یک ظرف بریزید.
• 
  آب لیمو را بگیرید و به آن اضافه کنید تا خمیری روان ایجاد شود.
• 
  نگران گاز و حباب‌ها نباشید و دو ماده را خیلی خوب با هم ترکیب کنید.
• 
  خمیر را با یک قلم‌مو، روی سطح مسی بکشید.
• 
  اجازه دهید که خمیر به‌مدت ۳۰ دقیقه روی ظرف بماند. برای تأثیر بهتر می‌توانید پس از چند دقیقه، خمیر بیشتری را روی ظرف بکشید.
• 
  سپس با دستمالی تمیز، خمیر خشک‌شده را از روی ظرف پاک کنید.

7. جوشاندن مس

این روش نسبت به روش های دیگر قدیمی تر بوده و یک روش سنتی برای تمیز کردن ظرف مسی محسوب می شود.

یک قاشق غذاخوری نمک را با ۱ لیوان سرکه درون یک قابلمه ریخته و مقداری آب به آن اضافه کنید.

مس را داخل قابلمه ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و تا از بین رفتن جرم و سیاهی ظرف مسی بگذارید در محلول بجوشد.

8. درخشان کردن ظروف مسی با استفاده از اسید سولفوریک

این بهترین روش استفاده شده برای از بین بردن اکسیداسیون ظروف مسی می باشد که تنها برای مس استفاده می شود.

فلزات دیگری که در ساخت ظروف استفاده شده ممکن است با شستشوی اسید سولفوریک لکه دار یا سوراخ شوند.

1. 
   با استفاده از یک دستکش لاستیکی، اسید سولفرویک و آب را با توجه به اندازه ظرف مسی که قرار است تمیز شود را با هم ترکیب کنید. (دستورالعمل درصد ترکیب را می توان بر روی بسته ی اسید سولفرویک پیدا کرد)
2. 
   قسمت مسی ظرف داخل محلول غوطه ور کنید.
3. 
   وقتی جوشیدن (حباب زدن) به اتمام رسید، ظرف مسی را به طور کامل بشورید.
4. 
   در هوای خشک و خنک قرار دهید.
5. 
   نتیجه آن یک ظرف مسی درخشان خواهد بود.

9. تمیز کردن ظروف مسی با پیاز

اگر می خواهید لکه ای از روی ظرف مسی پاک کنید روی آن یک برش پیاز بمالید.

سفید کردن داخل ظروف مسی

• 
  

  
  1. اگر داخل ظروف مسی سیاه شده باشد (اکسیده)

میتوان مقداری سرکه سفید و مقداری نمک و آب داخل ظرف مسی بریزید و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید سپس آب بکشید تا سیاهی از بین برود.

• 
  

  
  2. اگر داخل ظرف مسی قرمز شده باشد

باید سفید کاری یا همون قلع اندود بشود اونم باید به قلعکارهای معتبر تحویل دهید.

نکات مهم سفید کردن ظروف مسی

1. 
   می‌توانید به‌ جای نمک یا جوش شیرین در ترکیب با لیمو یا سرکه، از کرم تارتار استفاده کنید.
2. 
   رطوبت بیش‌ از اندازه باعث سیاه‌ شدن ظروف مسی می‌شود.
3. 
   این روش‌های تمیز کردن ظروف مسی را می‌توان برای پاک‌سازی آلیاژهای دیگر مس، مثل برنز و برنج نیز استفاده کرد.
4. 
   لوازم زینتی مسی که با لاک الکل مخصوص پوشیده‌ شده‌اند، به‌ سادگی با مایع ظرف‌شویی تمیز می‌شوند.
5. 
   اگر ظروف مسی را با دستمال آشپزخانه و مقداری روغن گیاهی پولیش کنید، از سیاه‌‌ شدن ظروف مسی در دراز مدت جلوگیری می‌کنید.

بیشتر بخوانید:

ظروف مسی | ۱۲ فایده علمی و اساسی برای آب خوردن در ظروف مسی

خواص جالب ظروف مسی و مس برای بدن

فواید آشپزی در ظروف مسی