طرز تهیه پیتزا فرفره ای قارچ و پنیر با تخم مرغ
مواد لازم برای تهیه پیتزا فرفره ای
قارچ خرد شده : 2 فنجان
پیازچه خرد شده : 2/1 فنجان
کره : 1 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای : 220 گرم
نمک : 4/1 قاشق چای خوری
خمیر پیتزا : 400 گرم
روغن زیتون : به میزان لازم
تخم مرغ : 1 عدد
آب : 1 قاشق غذاخوری
سیاه دانه یا کنجد : 2 قاشق غذاخوری
آموزش طرز تهیه پیتزا فرفره ای
طرز تهیه پیتزا فرفره ای قارچ و پنیر و تخم مرغ
در ماهی تابه کره بریزید و قارچ و پیازچه را تفت دهید. بعد از این که مخلوط قارچ سرد شد پنیرخامه ای را اضافه کنید. سپس خمیر پیتزا را به صورت چهارگوش برش دهید و روی آن از مخلوط قارچ و پنیر بریزید و پخش کنید. خمیر را رول کنید و با چاقوی تیز به صورت حلقه حلقه برش زنید.
سینی فر را چرب کنید و برش های رولتی را در سینی بچینید و روی نان ها کمی روغن بمالید. تخم مرغ ها را در کاسه ای بزنید و با برس روی برش ها بمالید و کمی آویشن یا کنجد بپاشید. سینی را به مدت 12 دقیقه درون فر با دمای 400 درجه سانتی گراد قرار دهید. بعد از این مدت زمان فرفره پنیر و قارچ آماده سرو است.
همچنین بخوانید :
طرز تهیه پیتزا کالباس و قارچ ؛ ساده و خوشمزه
ترفندهای طلایی برای تهیه خمیر پیتزای ترد
9 نوع پنیر از انواع پنیر پیتزا کش دار