مجله گردشگری

پربازدیدترین‌ها
لینک های مفید

می‌خوای یه مرغ بریان خوشمزه و برشته خودت درست کنی؟ آموزش تهیه مرغ بریان +ویدئو

به قلم زود نیوز
به قلم زود نیوز
سرفصل‌های مقاله


طرز تهیه مرغ بریان 

مرغ بریان یک غذای کلاسیک است که از قرن ها پیش در سراسر جهان تهیه می شود. این یک روش ساده و خوشمزه برای پخت مرغ است که نتایجی آبدار و خوشمزه به همراه دارد.

مواد اولیه

برای تهیه مرغ بریان، به مواد زیر نیاز دارید:

مرغ کامل، بدون پوست و بدون استخوان (حدود 4 پوند)

روغن زیتون

چاشنی مرغ

نمک

فلفل سیاه

دستورالعمل

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید.

مرغ را با روغن زیتون چرب کنید.

مرغ را با چاشنی مرغ، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

مرغ را در یک ظرف فر قرار دهید و به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه یا تا زمانی که مرغ به طور کامل پخته شود، بپزید.

مرغ را از فر خارج کنید و بگذارید 10 دقیقه قبل از سرو استراحت کند.

نکات

برای مرغی آبدارتر، مرغ را در فر قرار دهید تا دمای داخلی آن به 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد) برسد.

می توانید از انواع مختلف چاشنی ها برای طعم دادن به مرغ خود استفاده کنید. برخی از گزینه های محبوب عبارتند از:

نمک و فلفل سیاه

ادویه جات مرغ

پودر سیر

پودر پیاز

آویشن

رزماری

 

برای تهیه مرغ بریان خوشمزه، از مرغ با کیفیت استفاده کنید. مرغ باید تازه و بدون عطر باشد.

انواع مختلف مرغ بریان

مرغ بریان را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. برخی از انواع محبوب مرغ بریان عبارتند از:

مرغ بریان ساده: این ساده ترین نوع مرغ بریان است. فقط نیاز به مرغ، روغن زیتون، چاشنی و نمک و فلفل سیاه دارد.

بیشتر بخوانید  آیت الله علم الهدی: حجاب درب همه ارزشهای دینی است

مرغ بریان با سس: این مرغ بریان با یک سس خوشمزه، مانند سس قارچ یا سس سیب، پوشانده می شود.

مرغ بریان با سبزیجات: این مرغ بریان با سبزیجات مورد علاقه شما، مانند سیب زمینی، هویج و پیاز، پخته می شود.

مرغ بریان سوخاری: این مرغ بریان با یک لایه ترد از آرد، تخم مرغ و نان خرد شده پوشانده می شود.

مرغ بریان یک غذای خوشمزه و مغذی است که می تواند به راحتی در خانه تهیه شود. این یک انتخاب عالی برای یک شام راحت و دلچسب است.

 

نظرتون رو بنویسید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *