آشپزی

نگران “برای شام چه بپزم؟” تمام نمی شود، نمی شود. حتی اگر امشب راه حلی برای آن پیدا کنید، شب بعد به سراغ شما می آید و جواب می خواهد! در این مطلب 13 ایده برای شام آسان و سریع ارائه می کنیم که همه آنها ایرانی نیستند اما مواد تشکیل دهنده آنها در ایران … ادامه

برای ناهار یا شام با ذکر نام مهمانی انواع زمان در نظر گرفته می شود، ناهارهایی مانند چلو کباب، برشک پلو با مرغ یا خورش با گوشت چرخ کرده و قورمه سبزی که در این مطلب شما را با دو غذای گوشتی بدون برنج که برای تفریح ​​خانوادگی عالی است. طرز تهیه کوفته گوشت … ادامه

طرز تهیه چای خوشمزه از چای نیمه اصل و نیمه صنعتی استفاده کنید.توجه داشته باشید که رنگ چای اصل بسیار روشن است و عطر آن به اندازه نوع صنعتی آن نیست پس بهتر است از نصف چای اصل و نیمی از چای صنعتی استفاده کنید تا چای مفید و خوش طعمی داشته باشید.قبل از دم … ادامه

بهترین آرد برای پخت کیک این آرد بهترین نوع آرد برای پخت کیک عالی است. آرد کیک از گندم آسیاب شده و 5 تا 7 درصد پروتئین تشکیل شده است. کمی گلوتن دارد و با مخلوط شدن آرد به وجود می آید. این آرد با فرآیندی سفید می شود تا زمانی که جذب رطوبت به … ادامه

سبزی کورمه سبزی یکی از روش های تهیه کورمه سبزی است، این گولش سنتی ایرانی است، اما با این تفاوت که در تهیه آن از گوشت استفاده نمی شود و می توانید قارچ اضافه کنید. این خورش برای گیاهخواران و وگان ها و حتی افرادی که طعم گوشت را دوست ندارند بسیار مناسب است.اما طعم … ادامه

مافین ها به این دلیل محبوب شده اند که یکی از ساده ترین دستور پخت ها را در بین انواع شیرینی ها دارند. اما چیزی که این شیرینی خوشمزه را به گزینه ای جذاب تبدیل می کند، ماندگاری طولانی آن است. این آب نبات را می توان در دمای اتاق حدود پنج روز استفاده کرد.همچنین … ادامه

مواد لازم کیک نخود آرد شیرینی پزی 1 لیوانآرد نخودچی 1 لیوان3 عدد تخم مرغشکر 1 لیوان½ لیوان شیرروغن مایع ½ فنجانبکینگ پودر 1 قاشق¼ قاشق چایخوری وانیلپوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری5 قطره اسانس پرتقالمقدار کافی دانه کنجد طرز تهیه کیک آرد نخودچی برای تهیه کیک نخودی خوشمزه ابتدا پرتقال را بشویید و سپس … ادامه

مواد لازم برای تهیه کدو سبز موجور; غذای ساده ترکی کدو سبز 2 عدد2 عدد هویج1 عدد سیب زمینی بزرگ1 دسته کوچک جعفری و شویدپیازچه 5 ساقه2 عدد تخم مرغ5 قاشق آردبکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه به اندازه کافیزردچوبه و روغن کافی طرز تهیه کدو سبز موجور برای تهیه یک … ادامه

کنسومه قارچ نوعی سوپ است که رقیق‌تر از پیاژه و غلیظ‌تر از سوپ‌های معمولی است. سوپ قارچ بسیار کم چرب است. قارچ قارچ با سبزیجات و تخم مرغ تهیه می شود. کنسومه قارچ یک غذای فوق العاده مقوی و خوشمزه است. برای تهیه این سوپ می توانید از آب مرغ یا آب مرغ نیز استفاده … ادامه

پیتزا یکی از انواع فست فودهای بسیار خوشمزه است که ریز و درشت نمی شناسد و انواع مختلفی دارد، یکی از آن انواع پیتزا با سوسیس است که در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را تهیه کنید، طرز تهیه پیتزا با سوسیس را یاد می گیریم. مواد لازم برای تهیه پیتزا با سوسیس و … ادامه