دسته: آشپزی

پوست این مواد غذایی از خودشان با ارزش تر هستند

دوستان آیا میدانید تفاله‌های غذایی که هر روز دور می‌ریزید، حتی بیشتر از خود خوراکی‌هایی که می‌خورید به سلامت شما خدمت می‌کنند؟؟ با دلگرم در ادامه این مطلب همراه باشید. معرفی پوست مواد غذایی ارزشمند متخصصان طب سنتی طبق آخرین تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که این مواد غذایی همه جایش برای انسان مفید […]

کیک اسمارتیزی برای تولد

آموزش تهیه کیک ساده و متنوع اسمارتیزی متناسب با جشن تولد کودک شما به راحتی برای تولد کودکتان کیکی پر از اسمارتیز درست کنید. ابتدا یک کیک اسفنجی ساده تهیه کنید. سپس مطابق تصویر با یک چاقوی تیز قسمت بالایی کیک را بریده و داخل آن را به قاشق کاملا خالی کنید. داخل […]

یک غذای هندی ؛پاکوره برنج

پاکوره جزء دسته فینگر فودها می باشد. مواد لازم: 1 فنجان برنج پخته سرد شده( میتونید از باقی مونده چلو استفاده کنید)1/2 فنجان پیاز ریز خوردشده1/2 ق چ فلفل قرمز2 سانت زنجبیل رنده شده1/4فنجان گشنیز خورد شده1/2 ق چ زیره سبز1/2 ق چ ریره سیاه1/2 ق چ تخم گشنیز1/4 ق چ زردچوبهکمی آنقوزه5 ق غ […]

آموزش ساده و آسان تهیه نان سیب

طرز تهیه نان سیب را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید. طرز تهیه نان سیب نان سیب در واقع کیک سیب هست ولی چون داخل قالب لوف مخصوص نان پخته می شود به این اسم معروف است. الان فصل سیب تازه است هوا هم […]

آموزش تصويري تبديل تخم مرغ آب پز به شكل قلب

آموزش تصويري تبديل تخم مرغ آب پز به شكل قلب برای تبدیل تخم‌مرغ پخته به شکل قلب مراحل زیر را دنبال کنید: مرحله اول: به دو عدد کش، یک عدد سیخ چوبی و تکه‌ای کاغذ نیاز داریم. مرحله دوم: تخم‌مرغ را روی کاغذ قرار داده و سیخ چوبی را روی طول تخم‌مرغ قرار داده و […]

روش تهیه شکلات رویایی

مواد لازم : انجیر خشک 75 گرمکشمش ریز 50 گرمآب پرتقال 2قاشق سوپخوری مغزها(فندق، پسته، بادام) 150 گرمشکلات تلخ 200 گرمشکر 75 گرمکره 75 گرمشکر قهوه ای 25 گرمتخم مرغ درشت 1 عدد (حدوداً 70 گرم)زرده تخم مرغ 1 عددبیسکویت ساده خرد شده 175 گرم روش تهیه شکلات رویایی طرز تهیه شکلات […]

دستور پخت املت اسفناج یک وعده کامل هیجان‌انگیز

اسفناج جزو آن دسته از مواد غذایی است که چندان مورد توجه بسیاری از ما قرار نگرفته است. شاید بتوانیم روزهایی را به یاد آوریم که بسیاری از مادربزرگ‌های ما از این سبزی در تهیه غذای خانواده استفاده می‌کردند، اما متأسفانه کم‌کم از تأثیر این سبزی در برنامه غذایی ما کاسته شده و هنوز نتوانسته […]

طرز تهیه شیرینی سنیکردودل

آماده سازی: 30 دقیقهمدت انتظار: 15 دقیقهمجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : عصاره وانیل نصف قاشق چایخوریتخم مرغ 2 عدد بزرگ (در دمای اتاق)شکر 1 و نیم فنجان – 300 گرم (دانه درشت)کره 16 قاشق سوپخوری -226 گرم (بی نمک – در دمای اتاق)کرم تارتار 2 قاشق چایخورینمک حلال نصف قاشق چایخوریجوش شیرین 1 قاشق […]

طرز تهیه دسر شکلاتی پاییزی

طرز تهیه این دسر بسیار آسان و طعم و مزه آن بسیار بی نظیر است. شب‌های طولانی پاییزی از راه رسیده است و شما نیاز به برنامه‌هایی برای سرگرم کردن خود دارید. اگر این برنامه‌ها یک نتیجه خوشمزه در پی داشته باشند، چه بهتر! ما برای شما پیشنهاد ویژه‌ای دارد؛ دسر مقوی شکلات شیر قهوه. […]

آبگوشت ترش (غذای محلی اقلید)

مواد لازم : ‏گوشت با استخوان :٥٠٠ ‏گرم رب گوجه فرنگی:٣ ‏قاشق ‏ پیاز:٢ ‏عدد سبزی معطر :١ ‏پیمانه ‏لواشک ترش :١٠٠ ‏گرم رب انار :١ ‏قاشق ‏نخود و لوبیا:١ ‏پیمانه گوجه سبز:٥ ‏عدد ‏آلو بخارا :۴ ‏عدد نمک و زردچوبه:به مقدار لازم آبگوشت ترش (غذای محلی اقلید) طرز تهیه : ‏آب […]