چگونه در کشورهای مختلف دنیا وزن کم کنیم؟

مشکل چاقی مشکلی نیست که فقط مردم ایران از آن رنج می برند، بلکه مشکلی رایج در سراسر جهان است. البته روش های درمانی در هر کشوری با توجه به وضعیت تغذیه و آداب و رسوم مردم آنجا با کشورهای دیگر متفاوت است.

اگر به چاقی به عنوان یک مشکل جهانی مشابه نگاه کنیم، می توان گفت که همه مردم جهان موافق هستند کاهش وزن آنها از روش های کم و بیش ثابت استفاده می کنند، به عنوان مثال. کالری دریافتی خود را کاهش دهید یا میوه و سبزیجات بخورید یا ورزش منظم اما نحوه به کارگیری این روش های عمومی در بین افراد بسیار متفاوت است. در بسیاری از کشورها اینها روشهای عمومی هستند مبارزه با چاقی و سلامت آنها به روش های سنتی و آیینی تبدیل شده اند که کارایی خود را در طول زمان ثابت کرده اند. در این مقاله 17 روش از 17 کشور جهان که در همین کشورها برای کاهش وزن استفاده می شود را ارائه می دهیم. اگر دقت کنید می بینید که اصول فرقی نمی کند.

چگونه در کشورهای مختلف دنیا وزن کم کنیم؟

روسیه:
باغ سبزیجات داشته باشید
در روسیه، 51 درصد از مردم در تابستان یا آخر هفته ها به خارج از شهر می روند. تقریباً در همه این خانه ها یک باغ بزرگ یا کوچک وجود دارد. روس ها سبزیجات خود را پرورش می دهند و آنها را برای استفاده طولانی مدت نگهداری می کنند. پروفسور هیل، متخصص تغذیه و مدیر سابق انجمن تغذیه آمریکا می گوید: «این رژیم غذایی را طبیعی تر و سالم تر می کند. “وقتی محصولات باغ خود را می خورید، به طور طبیعی وزن اضافه نمی کنید!”

انگلستان :
آن را کاهش دهید
رستوران های مک دونالد که می شناسید. غذاهای این رستوران یکی از مقصران اصلی رواج فست فود و فرهنگ اضافه وزن است. یکی از گزینه های غذاخوری در این رستوران غذای عالی (ابعاد بزرگ) است، یعنی ابعاد همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و نوشیدنی های آن بزرگتر و بزرگتر از حد معمول است، اما در انگلیس کارمندان مک دونالد بر خلاف همه کشورها آن را ارائه نمی دهند. . خریداران همچنین احتمالاً هر کسی را که مناسب به نظر می رسد دعوت می کنند، البته اگر تعداد کمی وجود داشته باشد. این عادت صرفه جویی در مصرف مواد غذایی که از زمان جنگ جهانی دوم در این کشور رایج شده است، منجر به دریافت کالری کمتر و افزایش وزن نسبتاً متعادل شده است.

تایلند:
آن را تیز کنید
غذاهای تایلندی یکی از داغ ترین غذاهای دنیاست. فلفل تند سوخت و ساز بدن را تسریع می کند، اما مهمترین مزیت آن در کاهش وزن این است که باید کمتر غذا بخورید. پروفسور جیمز هیل، مدیر سابق انجمن غذای آمریکا می گوید: «آمریکایی ها خیلی سریع غذا می خورند. در نتیجه زمانی که بدن پیام سیری را برای شما ارسال می کند، پرخوری می کنید. آهسته غذا خوردن یکی از بهترین راه ها برای کاهش وزن است. “یک راه آسان برای استراحت، چاشنی غذا است.”

لهستان:
در خانه بیشتر بخورید
لهستانی ها معمولا فقط 5 درصد از بودجه خود را صرف غذای خارج از خانه می کنند. آمریکایی ها 37 درصد پول خود را صرف غذا در خارج از کشور می کنند و بیش از هر چیز دیگری به رستوران های فست فود می روند. برای جلوگیری از از دست دادن پول، گاهی اوقات بیرون از خانه غذا بخورید و به تدریج تعداد وعده های غذایی را کاهش دهید. به گفته متخصصان تغذیه، افرادی که در خانه آشپزی می کنند، نسبت به افرادی که این کار را نمی کنند، کمتر غذای ناسالم می خورند. تحقیقات نشان داده است که کاهش آشپزی در منزل با افزایش چاقی در جامعه ارتباط مستقیم دارد.

اندونزی:
هر از گاهی روزه بگیرید
اندونزی پرجمعیت ترین کشور مسلمان جهان است و به همین دلیل آداب و سنن اسلامی در تمامی ابعاد زندگی مردم این کشور جایگاه ویژه ای دارد. یکی از این موارد روزه است. در اندونزی مردم هر از چند گاهی به دلایل مذهبی به جز روزه های واجب روزه های مستحبی را می گیرند. اگرچه هدف اصلی روزه داری چیز دیگری است، اما اثرات تغذیه ای آن بسیار مهم و مفید است. پروفسور هیل می گوید: «الگوی روزه داری گهگاهی شما را از خوردن عصبی و جنون آمیز باز می دارد و از خوردن غذای فردی که کاملاً گرسنه نیست جلوگیری می کند. اما آمریکایی ها دقیقا برعکس هستند. غذای قبلی هنوز کامل پخته نشده، به سراغ غذای بعدی می روند. پروفسور هیل می‌افزاید: «حتی اگر فردی هر از چند گاهی نصف روز را روزه بگیرد، تأثیرات عظیمی بر سیستم فیزیولوژیکی بدن خواهد داشت».

مالزی:
زردچوبه را اضافه کنید
این گیاه ادویه ای به صورت وحشی در جنگل های مالزی می روید و در اکثر غذاهای سنتی این کشور استفاده می شود. یکی از مواد اصلی موجود در زردچوبه، ماده ای به نام کورکومین است که به طور بالقوه می تواند باعث کاهش وزن شود. یک مطالعه اخیر در دانشگاه تافتز در ایالات متحده نشان داد که موش هایی که از رژیم غذایی پرچرب و کورکومین تغذیه می کردند نسبت به موش هایی که کورکومین نمی خوردند چاق تر شدند. محققان معتقدند این ماده از رشد بافت چربی جلوگیری می کند و باعث افزایش چربی سوزی می شود.

آلمان:
صبحانه بخور
در آلمان بیش از 75 درصد مردم هر روز صبحانه می خورند که آمار فوق العاده ای است. به عنوان مثال، 44 درصد از آمریکایی ها هر روز صبحانه می خورند. در عین حال، آلمانی ها صبحانه را به عنوان تکلیف نمی خورند، بلکه این وعده غذایی را با حوصله نگه می دارند و شامل نان، میوه، شیر و غلات می شود. متخصصان تغذیه بارها تاکید کرده اند که افراد نباید صبحانه را حذف کنند و حتما صبحانه کامل را در برنامه روزانه خود بگنجانند. محققان بریتانیایی نشان داده اند که صبحانه باعث تشویق فعالیت بهتر مغز در طول روز و جلوگیری از اضافه وزن می شود.

فرانسه:
زیاد بشین، زیاد حرف بزن
فرانسوی ها در غذای معمولی مثال زدنی هستند. به طور متوسط ​​92 درصد از خانواده های فرانسوی هر شب با هم غذا می خورند در حالی که این رقم در ایالات متحده 28 درصد است. در واقع، برای فرانسوی ها، غذا خوردن یک رویداد هیجان انگیز است. این باعث طولانی شدن مدت غذا می شود زیرا اعضای خانواده دائماً با یکدیگر صحبت می کنند. تحقیقات نشان داده است که صحبت کردن سرعت غذا خوردن را کاهش می دهد و باعث می شود فرد سریعتر احساس سیری کند.

برزیل:
حبوبات را سرو کنید
برزیلی ها علاوه بر انواع شلوغی ها و جشن ها و آیین های پر سر و صدا، برنج و لوبیا را تقریباً با تمام غذاهایشان سرو می کنند و کم و بیش به این سنت غذا خوردن تمایل دارند. مطالعه منتشر شده در مجله تحقیقات چاقی نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از برنج و لوبیا در مقایسه با غذاهای سنتی غربی، خطر اضافه وزن را تا 14 درصد کاهش می دهد. این به دلیل محتوای کم چربی و فیبر بالا در این ماده غذایی است که سطح قند خون را تثبیت می کند. در نتیجه با این رژیم می توانید خوش اندام بمانید.

سوئیس:
یک کاسه موسلی بخورید
موسلی نوعی فرنی است که از جو، میوه ها و مغزها (بادام، گردو و …) تهیه می شود. این ترکیب برای سلامتی و کنترل وزن بی نظیر است. این ترکیب بیش از یک قرن پیش توسط یک پزشک سوئیسی برای تقویت بیماران بستری در بیمارستان اختراع شد، اما امروزه سوئیسی ها این ترکیب را به عنوان صبحانه و شام مصرف می کنند. الیاف موجود در موسلی باعث دیر هضم شدن آن می شود و فرد برای مدت بیشتری احساس سیری می کند البته در این ترکیب شکر مخلوط می شود و باید مراقب بود که شکر زیاد اثرات مثبت آن را از بین نبرد.

هلند:
هم زدن
16.5 میلیون نفر در هلند زندگی می کنند، اما تعداد دوچرخه ها 18 میلیون نفر است که بیشتر از تعداد افراد است. در این میان هلندی ها برخلاف آمریکایی ها که دوچرخه های خود را فقط برای تزئین پارکینگ نگه می دارند، در کارهای روزمره خود از دوچرخه استفاده می کنند، مثلاً به خرید می روند یا با دوچرخه سر کار می روند. به طور متوسط، یک شهروند هلندی 541 مایل (تقریباً 870 کیلومتر) در سال سفر می کند. حتی در آمستردام، در برخی مناطق، چراغ های راهنمایی بر اساس سرعت دوچرخه تنظیم می شوند. یک فرد با قد متوسط ​​اگر با سرعت متوسط ​​رانندگی کند 550 کالری در ساعت می سوزاند. نتیجه کاهش وزن و تناسب اندام است.

ژاپن:
چرت بزن
در این کشور بسیاری از افراد روزانه 20 تا 30 دقیقه با برنامه منظم چرت می زنند. مطالعات متعدد نشان داده است که کمبود خواب مزمن خطر اضافه وزن را افزایش می دهد. دو هورمون در این فرآیند نقش دارند. لپتین که باعث احساس سیری در مغز می شود و گرلین که باعث احساس گرسنگی می شود. پروفسور جیمز ماس، مدیر مرکز تحقیقات خواب دانشگاه کرنل می گوید: «بسیاری از مردم هنگام خواب آلودگی احساس گرسنگی می کنند. «این افراد به جای خوردن تنقلات باید کمی بخوابند.

آفریقای جنوبی :
چای رویباس بخور
چای رویبوس یک نوشیدنی محبوب در آفریقای جنوبی است که فواید بیشتری نسبت به چای سبز دارد و از آنجایی که به طور طبیعی شیرین است، هنگام خوردن نیازی به شکر و شکر ندارد. مصرف روزانه یک فنجان از این چای (تهیه شده توسط شرکت معروف استارباکس و عرضه شده به بازار جهانی) از جذب هزاران کالری در ماه جلوگیری می کند. متخصصان تغذیه معتقدند که فرهنگ نوشیدن چای به طور کلی میزان چاقی را کاهش می دهد. این ممکن است به دلیل محتوای خاص چای مانند کاتچین باشد یا به این دلیل که وقتی بدنمان کم آب می شود احساس گرسنگی می کنیم و با نوشیدن چای این مشکل از بین می رود.

مکزیک:
یک ناهار اساسی بخورید
به جای مصرف بیشتر کالری روزانه خود در تاریکی مانند آمریکایی ها، می توانید مانند مکزیکی ها رفتار کنید. مکزیکی ها به طور سنتی یک وعده غذایی کامل را بین ساعت 2 تا 4 بعد از ظهر می خورند. اگر شب ها کمتر غذا بخورید، صبح گرسنه از خواب بیدار می شوید و صبحانه ای مقوی می خورید تا به شما در کنترل وزن کمک کند. به عنوان یک قاعده، سعی کنید بیشتر کالری روزانه خود را برای صبحانه یا ناهار دریافت کنید.

هند:
خودت را ببند
بسیاری از مردم در سراسر جهان به یوگا و تمرینات کششی به عنوان تنها راه کاهش استرس و افزایش انعطاف‌پذیری جسمی و ذهنی معتقدند، اما بسیاری از مردم نمی‌دانند که حرکات کششی ذهن و بدن چقدر می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد. افرادی که کشش ذهن و بدن انجام می دهند نسبت به ورزشکاران شاخص توده بدنی (BMI) کمتری دارند. دلایل این امر متفاوت است، به عنوان مثال بهترین شرایط برای انجام حرکت کشش ذهن و بدن با معده خالی است و می تواند باعث عضله سازی شود.

نروژ:
آخر هفته داشته باشید
یک سنت بسیار قدیمی و ریشه دار در نروژ وجود دارد. یکشنبه ها (آخر هفته)، همه اعضای خانواده، از فرزندان گرفته تا پدربزرگ ها و مادربزرگ ها، در تابستان به پیاده روی و در زمستان اسکی می روند. برای مثال آمریکایی ها معمولا یکشنبه ها در خانه هستند و حداکثر فعالیت بدنی آنها از یخچال تا جلوی تلویزیون برای تماشای فوتبال است. این رسم نروژی را در خانه خود تمرین کنید. برای شروع بروید و در خیابان های اطراف قدم بزنید.

مجارستان:
ترشی بخورید
مجارستانی ها عاشق ترشی هستند. خیار، فلفل، کلم و گوجه فرنگی. این ادویه های مختلف به شما کمک می کند لاغر بمانید، احتمالاً به دلیل سرکه ای که از آن ترشی درست می شود. تحقیقات جدید نشان داده است که اسید استیک، ماده اصلی سرکه، باعث کاهش فشار خون، کاهش قند خون و جلوگیری از تشکیل چربی می شود. اگر ترشی دوست ندارید، روغن زیتون و سرکه را به سالاد اضافه کنید.

فنیقیه