مواد لازم :
كدو 4 عدد
سس گوجه فرنگي قدري
پنير پارميسان 50 گرم
طرز تهيه :
کدو ها را درسته پخته پوستش را تراشيده مدت دو دقيقه در آبجوش نمک دار بپزيد ، سپس آنها را از آب بيرون آورده ، در روغن سرخش نموده ، رويش سس گوجه فرنگي و پنير هلندي رنده شده و کره ريخته مدت ده دقيقه در فر بپزيد .