مواد لازم:
آرد 3 لیوان
پودر قند 1 لیوان
کره 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 پاکت
پودر فندق 3 قاشق
طرز تهیه شیرینی دکمه ای ترکیه
طرز تهیه:
در کاسه آرد ریخته پودر قند و وانیل را ریخته و پودر فندق را ریخته خوب هم میزنیم وسط مواد را گود کرده کره نرم شده را می ریزیم. تخم مرغها را می ریزیم.
از وسط شروع به هم زدن خمیر میکنیم.وقتی بشکل خمیر در آمد توپهایی به اندازه یک گردو درست میکنیم در سینی کاغذ روغنی انداخته و خمیرها را می چینیم وسطش را با یک درب پهن میکنیم و 4 سوراخ ایجاد کرده تا به شکل دگمه شود در فر 160 درجه می پزیم.
منبع:مجله پزشکی دکتر سلام