چطور در خانه کمپوت موز درست کنیم؟
طرز تهیه کمپوت موز بسیار ساده است موز یکی از میوه های بسیار خوشمزه و انرژی زا است که خواص فراوانی دارد و ارزش غذایی آن با گوشت برابری می کند.
موز یکی از پرطرفدار ترین میوه ها در دنیاست ولی خب همیشه در دسترس نیست و ما اگر بخواهیم همیشه موز داشته باشیم باید چیکار کینم؟
بهترین روش اینه که شما کمپوت موز درست کنید تا هر موقع از سال که هوس کردید آنرا در دسترس داشته باشید.در این مطلب از مجله دلگرم با طرز تهیه کمپوت موز آشنا خواهید شد.
کمپوت موز | طرز تهیه “کمپوت موز” فوری و بسیار آسان
موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد بنابراین برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید و به علت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط کنند .
1. طرز تهیه کمپوت موز ساده
مواد لازم:
-
موز : ۱۲۰۰ گرم -
آب : ۱.۵ فنجان -
شکر : ۵ قاشق سوپخوری
طرز تهیه کمپوت موز
-
برای درست کردن کمپوت موز ابتدا پوست موز را جدا کنید سپس آن را به صورت حلقه حلقه برش دهید و حالا شکر را فراهم کنید و قطعات موز را در آن بریزید و اجازه دهید به مدت سه دقیقه بپزد. -
پس از سرد شدن موز را در بطری های شیشه ای با درپوش محکم قرار دهید. -
جهت نگه داری این کمپوت باید حتما آن را در یخچال نگه داری نمایید، تا از کپک زدن آن جلوگیری کنید.
2. کمپوت موز دارچینی
-
موز :4 عدد -
شکر قهوهای :250 گرم -
آب :400 میلی لیتر -
موز:4 عدد -
پودر دارچین :1/4 قاشق چایخوری -
لیمو ترش :نصف یک عدد
دستور تهیه کمپوت موز دارچینی
-
آب نصف یک عدد لیمو ترش را بگیرید و همراه با آب، پودر دارچین و شکر قهوهای در قابلمه بریزید. -
قابلمه را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید و صبر کنید تا مخلوط به جوش آید و شکر حل شود. -
در این فاصله موزها را پوست گرفته و به صورت حلقههایی به ضخامت ۱ سانتیمتر برش بزنید. -
حلقههای موز را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید در شربت بجوشند تا به رنگ قهوهای درآیند. -
سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید کمپوت کاملا خنک شود -
این کمپوت را در ظرف شیشهای دردار در یخچال نگهداری کنید و حداکثر ظرف مدت ۱ هفته مصرف کنید.
نکته: پیشنهاد میکنیم این کمپوت خوشعطر را همراه با بستنی، پنکیک و یا وافل میل کنید.
3. کمپوت موز با عطر پرتقال
مواد لازم :
-
آب پرتقال :1.5 فنجان -
آبلیموی تازه;1/4 فنجان -
شیره انگور:1/4 فنجان -
شکر قهوای:2 قاشق غذاخوری -
موز بزرگ:2 عدد
دستور تهیه کمپوت موز با عطر پرتقال
-
آب پرتقال و آبلیمو را در قابلمهای که بهتر است از جنس استیل باشد ریخته، روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مخلوط به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد. -
سپس حرارت را متوسط کرده و شیره انگور و شکر قهوهای را به آن اضافه کنید. -
مخلوط را هم بزنید تا شکر حل شود، سپس حرارت را خاموش کنید. -
موز را پوست گرفته، به صورت حلقهای برش بزنید و تا شربت داغ است به آن اضافه کنید. -
کمپوت آماده است؛ پس از سرد شدن میتوانید آن را در شیشه دردار ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
نکته: تهیه کمپوت خاص و خوشمزه موز در قابلمه مسی باعث قرمز شدن رنگ آن خواهد شد.
بیشتر بخوانید :
روش تهیه کمپوت گیلاس خانگی و سالم
۲ روش سریع و آسان برای تهیه کمپوت آلوئه ورا
طرز تهیه کمپوت انار خوشمزه و عالی
طرز تهیه کمپوت آلبالو با مایکروفر در منزل + عکس
نکات تکمیلی جهت تهیه کمپوت موز
-
کمپوت موز را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر، سرو کنید. -
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه می باشد. -
زمان طرز تهیه کمپوت موز حدود ۳ دقیقه می باشد.
در هر صد گرم موز به میزان زیر مواد معدنی و انرژی موجود است:
-
انرژی : ۱۰۰ کالری -
آب : ۷۰ گرم -
پروتئین : ۸ گرم -
چربی : ۲ گرم -
قند : ۶/۵ گرم -
کلسیم : ۸ میلی گرم -
فسفر : ۲۵ میلی گرم -
آهن : ۷ میلی گرم -
سدیم : ۱ میلی گرم -
پتاسیم : ۳۷۰ میلی گرم -
ویتامین A صدونود واحد -
ویتامینB1 پنج میلی گرم -
ویتامین B2 شش میلی گرم -
ویتامینB3 هفت میلی گرم -
ویتامین C ده میلی گرم
خواص شگفت انگیز موز
1. خوردن موز برای کاهش وزن
اگر می خواهید وزن کم کنید مقدار کالری مصرفی خود را چک کنید. موز مقدار زیادی فیبر و کالری کمتری دارند.
2. موز مفید برای سیستم قلبی و عروقی
موز به دلیل داشتن پتاسیم می تواند ضربان قلب را منظم نگه دارد.
3. موز مفید برای دستگاه گوارش
موز به دلیل داشتن فیبر وظیفه تمیز کردن روده و رهایی از یبوست را برعهده دارد.
4. افزایش انرژی با موز
موز دارای ویتامین ث، آنتی اکسیدان ها و فیبر است که این مواد برای انرژی بسیار مفید هستند به همین دلیل افرادی که ورزش می کنند در رژیم غذایی خود موز دارند.
5. بهبود استخوان ها با مصرف موز
موز دارای ویتامین ث، ویتامین ب۶ و پتاسیم می باشد که برای استخوان های محکم ضروری هستند.
6. موز جهت مبارزه در برابر سرطان
تحقیقات ژاپنی ها ثابت کرده اند که موز کاملا رسیده با خال های سیاه ماده غذایی ویژه ای دارد که می تواند با سرطان مبارزه کند.
7. بالا بردن ایمنی بدن با موز
موز پر از مواد معدنی و مواد مغذی و همچنین آهن، روی، ویتامین آ، ویتامین ب، ویتامین ث، سلنیوم و پروتیین می باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.