خواص آب چغندر سفید
چغندر نوعی سبزی ریشه ای است و مانند کلم پیچ، کلم بروکسل و کلم پیچ از خانواده صلیبی ها هستند. سبزیجات یکی از مهم ترین منابع گیاهی در تغذیه انسان هستند، زیرا فیبر و مواد مغذی موجود در آن سلامت ارگانیسم را تضمین می کند.
چغندر انواع مختلفی دارد و رایج ترین آنها چغندر قرمز، بنفش و سفید است. برگ چغندر نیز مانند ریشه این گیاه خوراکی است و فواید زیادی دارد.
چغندر را حتما در فصل سرد و با شیوع بیماری های ویروسی مصرف کنید. بارها در مورد خواص چغندر پخته زیاد شنیده اید، سه نوع چغندر وجود دارد که در رنگ های قرمز، بنفش و سفید موجود است. رایج ترین نوع چغندر بنفش است که معمولاً در فصل سرما به صورت آب پز یا بخارپز مصرف می شود. چغندر سفید خواصی مشابه رنگ بنفش دارد. چغندر قرمز به چغندر یا لبو معروف است.
130 گرم آب چغندر حدود 36 کالری، 2 گرم فیبر، 1 گرم پروتئین و 8 گرم کربوهیدرات دارد. چغندر سرشار از ویتامین C، فولات، آهن، پتاسیم، کلسیم و فسفر است. آب چغندر یک نوشیدنی بسیار کم کالری و سالم است.
ویتامین C موجود در چغندر از بدن در برابر آسیب محافظت می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. آب چغندر نوشیدنی مفیدی برای جذب آهن و تنظیم کننده کلسترول خون است. ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین A و K موجود در چغندر به بهبود سلامت پوست و ریه کمک می کند. این ویتامین ها همچنین در تقویت بینایی و جلوگیری از تشکیل لخته خون در بدن موثر هستند.
آب چغندر قرمز در ترکیه بسیار محبوب است. آنها با افزودن ادویه هایی مانند فلفل و زنجبیل خواص آب چغندر ترکی را تکمیل می کنند. مردم ترکیه این نوشیدنی را به روش تخمیر تهیه می کنند. یکی از مهمترین خواص آب چغندر ترکی گرم بودن و بسیار مفید بودن آن برای دستگاه گوارش است.
خواص آب چغندر خام برای کاهش وزن
استفاده از چغندر آب پز بسیار رایج است، اما خوب است بدانید که نوشیدن آب چغندر می تواند به کاهش وزن و کنترل وزن کمک کند. برای پاسخ به سوال طرز تهیه آب چغندر نیز باید بدانید که کافی است آن را بدون هیچ گونه افزودنی در آبمیوه گیری درست کنید. نوشیدن آب چغندر به کنترل چربی و قند خون کمک می کند.
آب چغندر کربوهیدرات و کالری بسیار کمی دارد و شاخص گلیسمی این نوشیدنی بسیار پایین است، بنابراین سطح قند خون شما را بالا نمی برد. بسیاری از مطالعات روی آب چغندر نشان می دهد که به طور قابل توجهی کلسترول بد و قند خون را کاهش می دهد.
این نوشیدنی همچنین سرشار از فیبر است و به رفع سوء هاضمه کمک می کند. نوشیدن آب چغندر به عنوان میان وعده باعث کاهش اشتها برای غذاهای چرب و شیرین می شود و به کنترل افزایش وزن کمک می کند.
کسانی که طعم خود آب چغندر را دوست ندارند، می توانند آن را با آب هویج ترکیب کنند.
خواص آب چغندر برای قلب
آب چغندر منبع غنی فیبر و پتاسیم است. این نوشیدنی رگ ها را باز می کند و فشار خون را کنترل می کند. افراد مبتلا به فشار خون بالا می توانند چغندر را به صورت خام یا پخته مصرف کنند و بیماری خود را کنترل کنند.
لازم است بدانید که فشار خون بالا یک عارضه بسیار جدی است و می تواند باعث سکته های بسیاری شود. به همین دلیل مصرف دارو زیر نظر پزشک در اولویت کنترل آن است اما مصرف چغندر همراه با درمان های اصلی می تواند موثر باشد.
کنترل فشار خون و کاهش کلسترول بد از شما در برابر بیماری های قلبی و سکته محافظت می کند. مصرف چغندر درمان بیماری قلبی نیست، اما به پیشگیری از آن کمک می کند.
یکی از مهمترین خواص چغندر برای مردان این است که به افزایش میل جنسی و باروری کمک می کند.
خواص آب چغندر برای تاج
بسیاری از افراد پس از آشنایی با بیماری عروق کرونر به دنبال غذاهای سالم برای مبارزه با بیماری می گردند. واقعیت این است که هنوز هیچ دارو یا درمان خوراکی موثری برای مبارزه با بیماری عروق کرونر قلب وجود ندارد و تا زمانی که واکسن این بیماری در دنیا وجود نداشته باشد، رعایت توصیه های بهداشتی ضروری است.
توصیه می شود زمانی که به ویروس کرونا یا سایر ویروس های سرماخوردگی مبتلا هستید، استراحت کافی داشته باشید و مایعات فراوان بنوشید تا از شر باکتری ها و ویروس ها خلاص شوید. آب چغندر به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی به تقویت سیستم ایمنی در این دوران کمک می کند.
چغندر را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد، زیرا تحقیقات نشان می دهد که چغندر دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی است. التهاب پاسخ بدن به مبارزه سیستم ایمنی با ویروس است که بدن را ضعیف می کند. با مصرف آب چغندر التهاب را کاهش دهید و از رشد باکتری ها و ویروس ها در بدن جلوگیری کنید.
خواص آب چغندر برای صورت
مصرف منظم آب چغندر می تواند پوست صورت شما را صاف و درخشان کند. ویتامین A و ویتامین C موجود در این نوشیدنی لک ها و جوش های صورت را از بین می برد. به خاطر داشته باشید که این اثرات مدت ها پس از استفاده منظم خود را نشان می دهد.
آنتی اکسیدان های موجود در چغندر از چین و چروک های زودرس پوست شما جلوگیری می کند. می توانید چغندرها را رنده یا حلقه حلقه کنید و روی صورت خود قرار دهید. این ماسک پوست را خنک می کند و منافذ باز را کاهش می دهد.
یکی دیگر از فواید آب چغندر این است که به از بین بردن ترک های پوست کمک می کند. اگر ترک های شدیدی در کف پا دارید، می توانید هر شب قبل از خواب کمی آب چغندر آب پز شده روی کف پا بمالید و بعد از 10 دقیقه پاهای خود را خشک کنید. نشاسته موجود در آب چغندر پوست شما را در طول شب نرم و لطیف می کند.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید مصرف آب چغندر در طولانی مدت می تواند سفیدی مو را کاهش دهد. چغندر سرشار از ملانین است و این ماده روند سفید شدن مو را کند می کند. همچنین مقدار کمی مس در آب چغندر وجود دارد که به رشد و تقویت مو کمک می کند.
خواص آب چغندر و عسل
چغندر برای درمان سرماخوردگی و بهبودی از گذشته استفاده شده است. خواص ضد باکتریایی فوق الذکر چغندر آن را به یک درمان خانگی موثر تبدیل کرده است. بدون شک در موارد حاد بیماری، چغندر درمان قطعی نیست، اما التهاب و گلودرد را کاهش می دهد.
زمانی که سرفه خشک و آبریزش بینی دارید، می توانید از خواص آب جوشانده چغندر برای کاهش گلودرد استفاده کنید. چغندر آب پز سینه های شما را نرم می کند و گلودرد را کاهش می دهد.
باید بخوانید:
با فواید و ارزش غذایی چغندر آشنا شوید
چغندر یکی از معروف ترین سبزیجات در فصل زمستان است که از فواید دارویی آن بسیار استفاده می شود. در این مقاله به محاسبه میزان کالری، ارزش غذایی و …
یکی دیگر از راه های خام خوردن چغندر در زمان سرماخوردگی، ترکیب آب چغندر خام با عسل است. عسل سرشار از مواد مغذی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. افزودن عسل به آب چغندر طعم آن را بهبود می بخشد و آن را به یک شربت طبیعی سرفه تبدیل می کند.
یکی از راه های پیشگیری از سرماخوردگی تقویت سیستم ایمنی بدن است.
چغندر یک سبزی ریشه ای است که سرشار از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها، آهن و کلسیم است. بسیاری از مردم چغندر را به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی آن می شناسند. خوردن چغندر آب پز یا ترکیب آن با عسل در هنگام سرماخوردگی بسیار رایج است. با این حال در این مقاله سعی شده است تا شما را با فواید بی نظیر این گیاه برای تقویت قلب، کاهش وزن و سلامت پوست آشنا کنیم. آب چغندر یک نوشیدنی سالم و کم کالری است که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.
شلغم چه تاثیری بر بیماری عروق کرونر قلب دارد؟
چغندر درمان بیماری عروق کرونر قلب نیست. استراحت و مصرف مایعات فراوان در موارد خفیف موثر است. بنابراین می توانید آب چغندر را بنوشید که ضد التهاب و ضد باکتری است.
آیا مصرف آب چغندر خام به کاهش وزن کمک می کند؟
آب چغندر خام به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند و فیبر موجود در آن اشتها را کاهش می دهد. علاوه بر یک رژیم غذایی سالم، می توانید آب چغندر را برای کاهش وزن نیز بنوشید.
آب چغندر و عسل چه تاثیری بر سرماخوردگی دارند؟
عسل و چغندر نیز ضد باکتری هستند و گلودرد و آبریزش بینی در هنگام سرماخوردگی را کاهش می دهند.