اگرچه قهوه در کاهش علائم افسردگی و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری های کبدی موثر است، اما اعتیاد به مصرف روزانه می تواند مضر باشد.
قهوه باعث ترشح آدرنالین و ترشح هورمون های استرس در بدن می شود. بنابراین واکنش های احساسی بدن که معمولاً با استرس و ترس تشدید می شود، با مصرف مداوم قهوه تشدید خواهد شد. مصرف قهوه به دلیل وجود کافئین اعتیادآور است و مصرف زیاد آن باعث افزایش ترشح هورمون های استرس یا کورتیزول می شود.
چند نکته برای مصرف قهوه
اگرچه برای افزایش تمرکز، مصرف این نوشیدنی قبل از مصاحبه مهم توصیه می شود، اما مصرف مداوم آن باعث ترشح مداوم هورمون های استرس و هیجان می شود که عواقب منفی برای بدن به همراه خواهد داشت. تحقیقات دانشگاه اوکلاهاما نشان می دهد که مصرف قهوه باعث افزایش ترشح کورتیزول می شود، به خصوص زمانی که فرد تحت استرس خفیف باشد.
مصرف زیاد قهوه نیز باعث افزایش خستگی فرد می شود. به همین دلیل، کارشناسان چهار نکته مفید برای مصرف قهوه دارند که عبارتند از:
قهوه را جایگزین صبحانه نکنید
1. مصرف کافئین خود را کنترل کنید.
اگر احساس می کنید که استرس و خستگی شما بعد از نوشیدن قهوه افزایش می یابد و عصبی می شوید، مصرف را کاهش دهید.
2. هر از گاهی چای سبز را جایگزین کنید.
وقتی احساس می کنید که مصرف قهوه استرس شما را افزایش می دهد، چای سبز گزینه بهتری نسبت به قهوه است. چای سبز نیز حاوی کافئین است، اما دو سوم کمتر از کافئین موجود در قهوه است. تحقیقات همچنین نشان داده است که چای سبز فشار خون را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش می دهد.
3. هرگز قهوه را برای صبحانه جایگزین نکنید.
همه افراد در صبح برای تنظیم قند خون به پروتئین کمی نیاز دارند. بنابراین، قهوه به تنهایی برای صبحانه کافی نیست.
4. مصرف شکر و شیرین کننده های مصنوعی را با قهوه کاهش دهید.
یک مطالعه دانشگاه هاروارد نشان داد افرادی که از شیرین کننده های مصنوعی در قهوه استفاده می کنند، 47 درصد بیشتر در معرض چاقی هستند. به همین دلیل است که کارشناسان مصرف قهوه با شکر طبیعی را توصیه می کنند.
منبع: سلامت