طرز تهیه یک پنکیک رژیمی، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
طرز تهیه یک پنکیک رژیمی
مناسب برای ۲ عدد پنکیک بزرگ
ارزش غذایی
• کالری: ۳۷۳
• مجموع چربی: ۱۹٫۰ گرم
• چربی اشباع: ۴٫۲ گرم
• کلسترول: ۳۷۳ میلی گرم
• سدیم: ۱۵۶ میلی گرم
• پتاسیم: ۶۹۷ میلی گرم
• کربوهیدرات: ۳۳٫۸ گرم
• فیبر غذایی: ۳٫۲ گرم
• قند: ۲۰٫۱ گرم
• پروتئین: ۱۹٫۹ گرم
مواد لازم
• ۱ عدد موز کوچک ( هرچه رسیده تر، بهتر)
• ۲ عدد تخم مرغ کامل یا ۴ عدد سفیده تخم مرغ
• ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا کره بادام یا فندق
• کمی دارچین
• ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی بدون چربی
• ۱ قاشق چای خوری عسل
طرز تهیه
۱- موز را در کاسه ای متوسط له کنید سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید. کره بادام زمینی و دارچین را هم اضافه کنید.
۲- یک ظرف نچسب را روی حرارت ملایم بگذارید و کمی روغن را روی ظرف اسپری کنید تا پنکیک ها به ظرف نچسبند. یک قاشق پر از خمیر را در تابه بریزید و بگذارید تا وقتی که یک طرف آن کمی قهوه ای رنگ شود، بپزد (حدود ۳ دقیقه) سپس آن را برگردانید تا روی دیگر آن هم بپزد. باید کمی صبر کنید تا پنکیک سفت شود و سپس آن را برگردانید.
۳- روی پنکیک را با کمی عسل و ماست یونانی تزئین کنید و از آن لذت ببرید!
اگر نمی خواهید از موز استفاده کنید، می توانید پوره ی کدو حلوایی را جایگزین آن کنید.
از خواص بی نظیر موز چه می دانید؟
موزدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.
موز به دلیل مقدار زیاد آهنی که دارد، محرّک تولید هموگلوبین در خون می‌گردد و در نتیجه، در موارد کم خونی بسیار موثر است
موز حاوی مقدار فراوانی «فروکتوالیگوساکارید» است که این ماده، پروبیوتیک های مفید برای دستگاه گوارش را به تحرک وامی دارد. فروکتوالیگوساکارید همچنین قابلیت جذب کلسیم در بدن را تقویت می کند.
موز دارای اثر آنتی اسید طبیعی در بدن است. بنابراین، خوردن موز باعث آرامش فعالیت معده می‌گردد
موز رسیده که سرشار از پتاسیم می باشد، دارای قابلیت جویدن و هضم آسانی نیز می باشد. یک موز رسیده نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به پتاسیم را به میزان 11 درصد تأمین می کند
موز می‌تواند به کسانی که در تلاش برای ترک سیگارند کمک کند. ویتامین B6 و B12 ، پتاسیم و منیزیم موجود در موز به بدن در رهایی از اثرات کنار گذاشتن نیکوتین کمک می کند.
میوه نارس و گل های پخته موز برای درمان بیماری قند مفید است. شیره گل های موز برای درمان اسهال خونی استفاده می شود و ساقه و ریشه آن برای رفع اختلالات خونی مفید است.
غنی بودنش از پتاسیم در واقع یک شانس بزرگ برای ورزشکاران است. و فیبر فراوانش برای رودۀ کم کار بسیار مفید و کاراست.
گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم