طرز تهیه گازپاچو (غذای اسپانیایی) عجیب ولی خوشمزه

سوپ گازپاچو اسپانیایی

روش تهیه آن بسیار ساده و به عنوان یک وعده بهاری و تابستانی لذت بخش خواهد بود. با دلگرم همراه شوید.

سوپ گازپاچو ، یک سوپ سرد بر پایه گوجه فرنگی

مواد لازم برای گازپاچو

• 
  گوجه فرنگی متوسط:4 عدد
• 
  خیار متوسط:3 عدد
• 
  پیاز کوچک:یک عدد
• 
  فلفل دلمه سبز:نصف یک عدد
• 
  لیموترش ریز:2 عدد
• 
  پودر نان خشک:2 قاشق غذاخوری
• 
  روغن زیتون:4 قاشق غذاخوری
• 
  نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم

طرز تهیه گازپاچو خوشمزه

1. 
   بنا به سلیقه خود گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل دلمه را ریز کرده یا در غذاساز پوره کنید.
2. 
   دو پیمانه آب را همراه آب لیموترش، پودر نان خشک و روغن زیتون اضافه کرده.
3. 
   نمک و فلفل آن را اندازه کنید.
4. 
   سوپ را حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود، سپس سرو کنید.

نکات اساسی برای تهیه ی گازپاچو

• 
  برای تهیه پودر نان خشک، نان یا مغز نان بیات را خشک کرده و خرد کنید.
• 
  از نعناع ساطوری در سوپ استفاده کنید.
• 
  به جای آب می توانید از آب گوجه فرنگی استفاده کنید.
• 
  آب دوغ خیار اسپانیایی
• 
  نکات تکمیلی در مورد گازپاچو
• 
  گازپاچو جزو غذای ملل – سایر میباشد
• 
  زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
• 
  گازپاچو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
• 
  توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی