پودینگ برنج | طرز تهیه پودینگ برنج ( غذای کودکان )
برای این پست آموزش طرز تهیه پودینگ برنج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی با دلگرم همراه شوید.
دسر راحت و خوشمزه ! پودینگ برنج
مواد لازم جهت تهیه پودینگ برنج
-
برنج خام 3/4 پیمانه -
شیر 2 پیمانه -
شکر 1/ پیمانه -
نمک 1/4 قاشق چای خوری -
تخم مرغ هم زده 1 عدد -
کشمش طلایی 2/3 پیمانه -
کره 1 قاشق غذا خوری -
عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری -
آب 1 و 1/2 پیمانه
طرز تهیه پودینگ برنج
-
یک و یک دوم پیمانه آب را در ماهیتابه می ریزیم تا جوش بیاید -
سپس برنج را داخلش ریخته و درجه حرارت را کم کرده تا به مدت 20 دقیقه بجوشد -
سپس برنج پخته شده و یک ونیم پیمانه شیر نمک و شیر را در یک ماهیتابه دیگر مخلوط می کنیم و با درجه متوسط می پزیم تا خامه ای شود -
تقریبا 15 تا 20 دقیقه نصف پیمانه شیر را داخل ماهیتابه ریخته به همراه تخم مرغ و کشمش و دو دقیقه دیگر می گذاریم بپزد و به طور مدام هم می زنیم -
سپس از روی حرارت برداشته و کره و وانیل را داخلش می ریزیم و هم می زنیم.
لذت آشپزی با دلگرم :
طرز تهیه مقلوبه پلـو – غذای خوشمزه عربی و ترکیه ای
طرز تهیه ی غذای محبوب ترکیه ای (کومپیر) سیب زمینی شکم پر
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی