شیرینی مونت کارلو ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
شیرینی مونت کارلو
این شیرینی هم میتونه در دسته شیرینیهای نوزوز قرار بگیره.
روغن صاف قنادی (50) 150 گرم
زرده تخم مرغ1عدد
پودرنارگیل 120 گرم
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودر شکر140 گرم
آرد 250 گرم
وانیل1/8 قاشق مرباخوری
روغن صاف،پودر شکر ،زرده تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی به مدت 1 دقیقه بزنید.آرد و پودر نارگیلتونو اضافه کنید.تو این مرحله باید کل موادتون که مخلوط شدن 2مرتبه با چرخ گوشت دندانه متوسط چرخ کنید.
فرتون رو روی درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت بزارید تا گرم بشه حسابی.خمیرتون رو بین دوورق کاغذ روغنی به ضخامت 0/5 تا1 سانت پهن کنید و قالب بزنید ودر سینی چرب نشده بچینید.روی شیرینیهارو با برس سفیده تخم مرغ بزنیدو پودر نارگیل بپاشید
منبع: دلگرم