بسیاری از گونه‌های این تیره به عنوان گیاهان زینتی و باغی و برخی از گونه‌های گل گاوزبان ایرانی در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. در کرت، شاخه های نرم گل گاوزبان ایتالیایی را به صورت آب پز یا بخارپز می خورند.
روغن دانه گیاه اکیوم حاوی سطوح بالایی از اسید آلفا لینولنیک (ALA)، اسید گاما لینولنیک (GLA) و اسید استاریدونیک (SDA) است و برای لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست و برای استفاده دهان و دندان ارزشمند است.
کم خوابی یکی از مهم ترین دلایل ایجاد چین و چروک زیر چشم در خانم ها است با استفاده از دمنوش گاو خوب بخوابید.
