طرز تهیه لازانیا آمریکایی بدون فر
لازانیا آمریکایی بدون فر یک غذای خوشمزه و مقوی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. این غذا برای افرادی که به فر دسترسی ندارند یا می‌خواهند زمان کمتری صرف پخت و پز کنند، گزینه مناسبی است.
مواد لازم برای تهیه لازانیا آمریکایی بدون فر
لازانیا: ۲ بسته
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
قارچ: ۵۰۰ گرم
سوسیس: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
آویشن، پودر سیر، پاپریکا: به میزان لازم
سس گوجه فرنگی و رب: ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه لازانیا آمریکایی بدون فر
اگه فر نداری غصه نخور بهت لازانیا تابه ای یاد میدم! | طرز تهیه لازانیا تابه ای خوشمزه و آسان +ویدئو
ابتدا مواد میانی لازانیا را آماده کنید. برای این کار یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در تابه ای مناسب با روغن سرخ کنید.
در ادامه گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ داده و قهوه ای شود.
سوسیس ها را با کمک رنده، ریز رنده کنید و به مواد تابه اضافه کنید.
فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
سس گوجه فرنگی و رب را به مواد اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر و پاپریکا اضافه کنید.
مواد میانی لازانیا را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.
ورقه های لازانیا را به مدت ۲ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند.
ورقه های لازانیا را از آب خارج کنید و آبکشی کنید.
کف قابلمه ای که می خواهید لازانیا را در آن درست کنید، کمی روغن بمالید.
یک ورقه لازانیا کف قابلمه قرار دهید و روی آن کمی از مواد میانی لازانیا بریزید.
لایه بعدی لازانیا را قرار دهید و روی آن دوباره کمی از مواد میانی لازانیا بریزید.
این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید.
در آخرین لایه لازانیا، روی آن کمی پنیر پیتزا بریزید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه با در بسته بپزید.
بعد از ۳۰ دقیقه، در قابلمه را باز کنید و اجازه دهید پنیر پیتزا روی لازانیا طلایی شود.
لازانیا را از قابلمه خارج کنید و به صورت دلخواه برش دهید و سرو کنید.
نکاتی برای تهیه لازانیا آمریکایی بدون فر
برای تهیه این غذا می توانید از هر نوع گوشت چرخ کرده ای که دوست دارید استفاده کنید.
همچنین می توانید به مواد میانی لازانیا، سبزیجات دیگری مانند هویج، ذرت یا نخود فرنگی نیز اضافه کنید.
میزان پنیر پیتزای روی لازانیا را می توانید به دلخواه کم یا زیاد کنید.
اگر می خواهید لازانیا زودتر آماده شود، می توانید ورقه های لازانیا را قبل از استفاده، به مدت ۱ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند.
نکاتی برای نگهداری از لازانیا آمریکایی بدون فر
لازانیای آمریکایی بدون فر را می توانید به مدت ۲ روز در یخچال نگهداری کنید.
همچنین می توانید لازانیا را به مدت ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.
برای سرو لازانیای یخ زده، آن را از فریزر خارج کنید و به مدت ۱ ساعت در دمای محیط قرار دهید تا یخ آن باز شود. سپس می توانید آن را در فر یا ماکروفر گرم کنید.
نکاتی برای سرو لازانیا آمریکایی بدون فر
لازانیا را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
برای سرو لازانیا به صورت گرم، آن را از فر یا ماکروفر خارج کنید و به مدت چند دقیقه اجازه دهید تا کمی خنک شود. سپس می توانید آن را به همراه سس گوجه فرنگی، سس مایونز یا سس سالاد سرو کنید.
برای سرو لازانیا به صورت سرد، آن را به صورت دلخواه برش دهید و در ظرف سرو قرار دهید. سپس می توانید