طرز تهیه نان شیرینی هلو
طرز تهیه نان شیرینی میوه ای معمولاً به این صورت است که ابتدا خمیر نان را تهیه می کنند. سپس میوه ها را به خمیر اضافه می کنند و نان را در قالب قرار می دهند. نان را در فر می پزند تا طلایی شود.
نان شیرینی میوه ای می تواند به شکل های مختلف تهیه شود. به عنوان مثال، می توان آن را به صورت گرد، مستطیل یا مربع درآورد. همچنین می توان آن را به صورت برش های کوچک یا بزرگ برش داد.
نان شیرینی میوه ای یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک نان خوشمزه و سالم هستند. این نان سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است و می تواند به سلامت قلب، کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
این نون شیرینی خوشمزه و خوشبو با کمپوت هلو تهیه می‌شود. طعم و عطر آن بسیار عالی است.
مواد لازم:
* آرد نول ۴۲۰ گرم
* تخم مرغ ۱ عدد
* خمیر مایه فوری ۸ گرم
* شیر و آب کمپوت ۱۸۰ گرم
* شکر ۴۵ گرم
* نمک ۴ گرم
* کره ۴۰ گرم
* کمپوت هلو به مقدار لازم
* جوز هندی نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه گرم کنید.
۲. آرد، تخم مرغ، خمیر مایه، شیر و آب کمپوت، شکر، نمک و کره را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا خمیر یکدست شود.
۳. کمپوت هلو را اضافه کنید و مخلوط کنید.
۴. خمیر را در یک قالب گرد چرب شده قرار دهید و روی آن را با جوز هندی بپاشید.
۵. قالب را در فر گرم شده قرار دهید و به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه یا تا زمانی که روی نون طلایی شود، بپزید.
نکات:
* می‌توانید از هر نوع میوه خشک یا تازه که دوست دارید در این نون استفاده کنید.
* برای شیرین‌تر شدن نون، می‌توانید مقدار شکر را بیشتر کنید.
* برای اینکه نون تردتر شود، می‌توانید آن را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید، سپس خاموش کنید و درب فر را باز بگذارید تا خنک شود.