مجله گردشگری

پربازدیدترین‌ها
لینک های مفید

اگه یک پاستای متفاوت میخوای این مطلب برای توست! | طرز تهیه چیکن تاسکن پاستا +ـویدئو

به قلم زود نیوز
به قلم زود نیوز
سرفصل‌های مقاله


طرز تهیه چیکن تاسکن پاستا 

 

چیکن تاسکن پاستا یک غذای ایتالیایی است که با پاستا، مرغ، گوجه خشک شده، اسفناج و خامه تهیه می شود. این غذا معمولاً با پنیر پارمسان رنده شده تزئین می شود.

چیکن تاسکن پاستا یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا یک میان وعده سرو شود. این غذا را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد و زمان آماده سازی آن حدود 30 دقیقه است.

مواد لازم:

* 1 بسته پاستا (حدود 450 گرم)

* 250 گرم سینه مرغ، خرد شده

* 1 عدد پیاز بزرگ، خرد شده

* 2 حبه سیر، خرد شده

* 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

* 1/2 فنجان گوجه خشک شده

* 1/2 فنجان اسفناج خرد شده

* 1/2 فنجان خامه

* 1/4 فنجان پنیر پارمسان رنده شده

* نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید.

2. در همین حال، مرغ را در تابه ای بزرگ با روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای شود. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. گوجه خشک شده را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.

[Image of گوجه خشک شده]

3. خامه و اسفناج را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد تا اسفناج نرم شود.

4. پاستا پخته شده را آبکش کنید و به مخلوط مرغ اضافه کنید. نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید.

5. پاستا را در ظرف سرو بریزید و با پنیر پارمسان رنده شده تزئین کنید.

بیشتر بخوانید  آغاز ثبت نام ایران خودرو بدون قرعه کشی؛ فروش اقساطی غول مونتاژی + قیمت

نکات:

* برای یک غذای غنی تر، می توانید از مرغ ریش ریش شده استفاده کنید.

* می توانید از هر نوع پاستا که دوست دارید استفاده کنید. من از اسپاگتی استفاده می کنم، اما فوسیلی یا پنه نیز گزینه های خوبی هستند.

* اگر از گوجه خشک شده استفاده نمی کنید، می توانید از 1/2 فنجان پوره گوجه فرنگی استفاده کنید.

* می توانید از هر نوع پنیر رنده شده که دوست دارید استفاده کنید. من از پنیر پارمسان استفاده می کنم، اما پنیر موزارلا یا گودا نیز گزینه های خوبی هستند.

نظرتون رو بنویسید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *