این دستور غذایی با طعم‌های متفاوت و مواد طبیعی، برای یک وعده غذای خوشمزه و جذاب، گزینه‌ای عالی خواهد بود. امیدوارم از طعم بی‌نظیر این بال‌های کبابی لذت ببرید!
مرینیت کردن بال‌ها :
ابتدا بال‌های مرغ را با دقت شسته و خشک کنید. سپس در یک کاسه بزرگ، سویا سس، خردل، پودر سیر و پیاز، روغن زیتون، سس باربیکیو، آبلیمو، نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، پودر ریحان، عصاره مرغ، زردچوبه و زنجبیل را با هم ترکیب کنید. این مخلوط را روی بال‌ها ریخته و آنها را کاملاً با مواد مرینیت بپوشانید. اجازه دهید حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت کنند تا طعم‌ها به خوبی جذب شوند.
پخت سیب زمینی‌ها :
سیب زمینی‌ها را پوست کنده و به تکه‌های کوچک برش دهید. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید یا در فر بپزید تا زمانی که نرم و طلایی شوند.
کباب کردن بال‌ها :
بال‌های مرینیت شده را روی گریل یا تابه کبابی با حرارت متوسط قرار دهید. آنها را به مدت 20-25 دقیقه گریل کنید و در طول پخت هر از گاهی آنها را بچرخانید تا همه‌جا به خوبی پخته و برشته شوند.
سرو کردن :
بال‌های کبابی را همراه با سیب زمینی‌های سرخ‌شده سرو کنید. می‌توانید سس مایونز و ماست را نیز برای سس همراه غذا آماده کنید و در کنار آن قرار دهید.نکات را در ویدیو میبینید