اگه ‌نمی‌دونی واسه ناهار چی درست کنی این پاستا مخصوص خودته! | طرز تهیه پاستا فوری

پاستای مرغ خوشمزه و سریع: یک وعده غذایی کامل و پرانرژی

پاستا مرغ یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای سریع و آسان است که با طعمی لذیذ و ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و سبزیجات، یک وعده غذایی کامل و انرژی‌زا را برای شما فراهم می‌کند. در این دستورالعمل، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه یک پاستای مرغ خوشمزه و سریع را با استفاده از مواد ساده و در دسترس تهیه کنید.

مواد لازم:

• سینه مرغ: 1 عدد
• پودر سیر: 1 قاشق چای‌خوری
• پاپریکا: 1 قاشق چای‌خوری
• پرک فلفل قرمز: ¼ قاشق چای‌خوری
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
• کره: 15 گرم
• پیاز: 1 عدد (خرد شده)
• فلفل دلمه‌ای قرمز: ½ عدد (خرد شده)
• گوجه فرنگی: 3 عدد (خرد شده)
• خامه: 200 گرم
• پنیر خامه‌ای: 100 گرم
• پاستا: 250 گرم (هر نوع پاستایی که دوست دارید)

طرز تهیه:

1. آماده سازی مواد:

   
   

   • فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
   • سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
   • پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را خرد کنید.

2. تفت دادن مرغ:

   
   

   • در یک تابه، روغن زیتون و کره را روی حرارت متوسط گرم کنید.
   • مرغ خرد شده را به همراه پودر سیر، پاپریکا، پرک فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شود.

3. تهیه سس:

   
   

   • پیاز و فلفل دلمه‌ای خرد شده را به مرغ اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند.
   • گوجه فرنگی‌های خرد شده را به همراه خامه و پنیر خامه‌ای به تابه اضافه کنید.
   • مخلوط را به مدت 5-7 دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا سس غلیظ شود.

4. پختن پاستا:

   
   

   • در یک قابلمه آب جوش، نمک و کمی روغن اضافه کنید و پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید.
   • پاستا را آبکش کرده و به سس اضافه کنید.

5. سرو:

   
   

   • پاستا را به همراه سس در ظرف سرو بریزید و با پنیر پارمزان رنده شده و سبزیجات تازه تزئین کنید.

نکات مهم:

• برای طعم‌دار کردن بیشتر مرغ، می‌توانید از ادویه‌های دلخواه دیگری مانند آویشن، تندوری یا زعفران استفاده کنید.
• اگر دوست دارید پاستای شما تندتر باشد، می‌توانید مقدار پرک فلفل قرمز را افزایش دهید.
• برای تهیه یک پاستای سبزیجات بیشتر، می‌توانید انواع سبزیجات دیگر مانند قارچ، نخود فرنگی یا اسفناج را به آن اضافه کنید.
• برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید این پاستا را با یک سالاد سبزیجات سرو کنید.

نکات اضافی:

• این دستورالعمل برای 4 نفر مناسب است.
• زمان آماده‌سازی این غذا حدود 30 دقیقه است.
• برای یک پاستای سریع‌تر، می‌توانید از پاستای آماده استفاده کنید.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید یک پاستای مرغ خوشمزه و سریع را در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

نوش جان