طرز تهیه رول سوخاری
رول سوخاری مرغ یک فینگر فود خوشمزه و جذاب است که می‌تواند به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی وعده اصلی سرو شود. این غذا با مواد ساده و در دسترس تهیه می‌شود و طرز تهیه آن نیز بسیار آسان است.
رول سوخاری یک غذای خوشمزه و جذاب است که با نان تست، مواد میانی و پودر سوخاری تهیه می‌شود. این غذا می‌تواند به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی وعده اصلی سرو شود.
مواد لازم:
* سینه مرغ یک عدد
* ذرت ۳ قاشق غذاخوری
* پیازچه ۲ قاشق غذاخوری
* پنیر خامه‌ای ۱ قاشق غذاخوری
* پنیر پیتزا ۳ قاشق غذاخوری
* نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
* نان تست
طرز تهیه:
۱. سینه مرغ را پخته و ریش ریش کنید.
۲. ذرت، پیازچه، پنیر خامه‌ای و پنیر پیتزا را به مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۳. نان تست را به صورت ورقه‌ای برش دهید.
۴. از مواد میانی روی هر ورقه نان تست قرار دهید و رول کنید.
۵. رول‌ها را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ همزده و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید.
۶. رول‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
نکات:
* می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند قارچ، هویج یا فلفل دلمه‌ای نیز در مواد میانی استفاده کنید.
* برای اینکه رول‌ها منسجم‌تر شوند، می‌توانید قبل از رول کردن، آنها را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
* می‌توانید رول‌ها را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه نیز بپزید.
رول سوخاری را می‌توانید با سس دلخواه خود سرو کنید. برخی از سس‌های مناسب برای رول سوخاری عبارتند از:
* سس کچاپ
* سس مایونز
* سس فرانسوی
* سس باربیکیو
* سس تند
نوش جان!