ترفند پخت تخم مرغ به صورت متفاوت
اگر از پخت یکنواخت تخم مرغ خسته شده‌اید پس حتماً این روش را امتحان کنید در ادامه برای اطلاع از پخت تخم مرغ به شیوه متفاوت با ما همراه باشید.
تخم مرغ، یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی در جهان است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.
خواص تخم مرغ عبارتند از:
*منبع عالی پروتئین: تخم مرغ، منبع عالی پروتئین است. یک عدد تخم مرغ بزرگ، حدود 6 گرم پروتئین دارد. پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. *منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: تخم مرغ، منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین D، ویتامین B12، آهن، کلسیم و سلنیوم است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند. *کمک به کاهش وزن: تخم مرغ، یک ماده غذایی کم کالری است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. یک عدد تخم مرغ بزرگ، حدود 78 کالری دارد. *بهبود سلامت قلب: تخم مرغ، کلسترول بد خون (LDL) را افزایش نمی‌دهد و می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. *بهبود بینایی: زرده تخم مرغ، منبع خوبی از لوتئین و زآگزانتین است. این دو ماده، برای سلامت چشم و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مفید هستند. *بهبود عملکرد
مغز: تخم مرغ، منبع خوبی از کولین است. کولین، برای عملکرد مغز و یادگیری ضروری است.
مضرات تخم مرغ:
تخم مرغ، به طور کلی یک ماده غذایی سالم است، اما برخی افراد ممکن است نسبت به آن حساسیت داشته باشند. علائم حساسیت به تخم مرغ عبارتند از:
**راش پوستی
*تورم لب‌ها، زبان یا گلو
*مشکلات تنفسی
*حالت تهوع یا استفراغ
*درد معده
اسهال
اگر فکر می‌کنید نسبت به تخم مرغ حساسیت دارید، باید از خوردن آن خودداری کنید.
**میزان مصرف تخم مرغ:
افرادی که سالم هستند، می‌توانند روزانه یک تا دو عدد تخم مرغ مصرف کنند. با این حال، اگر مشکلات سلامتی دارید، باید قبل از مصرف تخم مرغ با پزشک خود مشورت کنید.