زمستان فصل سرما و روزهای سرد است. در این فصل، گاهی اوقات دلمان یک وعده غذایی گرم و لذیذ می خواهد که هم سریع آماده شود و هم خوشمزه باشد. سوپ یکی از بهترین گزینه ها برای این کار است. سوپ را می توان به صورت تازه یا نیمه آماده تهیه کرد. سوپ نیمه آماده یک گزینه عالی برای افرادی است که وقت کافی برای آشپزی ندارند یا می خواهند یک وعده غذایی سریع و آسان داشته باشند.
در این مقاله، طرز تهیه سوپ شیشه ای نیمه آماده را آموزش می دهیم. این سوپ با استفاده از مواد ساده و در دسترس تهیه می شود و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود.
مواد لازم برای یک شیشه:
- ۱ قاشق چایخوری سس سیر و فلفل
- نصف یک عصاره مرغ
- یک حبه سیر زنده شده
- مقدار کمی (کمتر از یک اندازه سیر) زنجبیل تازه رنده شده یا پودر آن
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک عدد لیموترش
- ۱ قاشق غذاخوری سس سویا (اگر نداشتید ترکیب ۱ قاشق چایخوری شیره و ۱ قاشق چایخوری سرکه و کمی نمک)
- کمی فلفل سیاه
- یک شیشه ساده
- مرغ پخته آبپز ریش ریش شده
- ۱ هویج رنده شده
- ۲-۳ قاشق غذاخوری نخود فرنگی بلانچ شده
- یک قسمت ورمیشل یا نودل
- (اختیاری) جعفری
طرز تهیه:
- سس سیر و فلفل، عصاره مرغ، سیر، زنجبیل، روغن زیتون، لیموترش، سس سویا، فلفل سیاه، مرغ پخته، هویج رنده شده، نخود فرنگی بلانچ شده، و ورمیشل یا نودل را در یک شیشه ساده بریزید.
- شیشه را به خوبی تکان دهید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.
- سوپ را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
- سوپ را با جعفری (اختیاری) تزئین کنید و سرو کنید.
فواید سوپ شیشه ای نیمه آماده:
- سریع و آسان آماده می شود
- با استفاده از مواد ساده و در دسترس تهیه می شود
- خوشمزه و مقوی است
- می توان آن را با توجه به ذائقه خود شخصی سازی کرد
نحوه نگهداری سوپ شیشه ای نیمه آماده:
سوپ شیشه ای نیمه آماده را می توان تا 2-3 روز در یخچال نگهداری کرد.
نکات:
- می توانید از هر نوع مرغی برای تهیه سوپ استفاده کنید.
- میزان زنجبیل را می توان بر اساس ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
- می توانید از هر نوع ورمیشل یا نودل مورد علاقه خود استفاده کنید.
- می توانید از سبزیجات دیگر مانند کرفس، پیاز، یا سیب زمینی نیز در سوپ استفاده کنید.
خلاقیت:
برای اینکه سوپ شیشه ای نیمه آماده شما جذاب تر و خوشمزه تر شود، می توانید از ترفندهای زیر استفاده کنید:
- از ادویه های مختلف مانند نمک، فلفل، زردچوبه، کاری، یا زیره برای طعم دار کردن سوپ استفاده کنید.
- از سبزیجات تازه مانند گشنیز، ریحان، یا نعنا برای تزئین سوپ استفاده کنید.
- از تکه های نان تست یا نان تست فرانسوی برای سرو سوپ استفاده کنید.
با استفاده از این ترفندها، می توانید یک سوپ شیشه ای نیمه آماده خوشمزه و لذیذ تهیه کنید که همه را مجذوب خود کند.