طبق اخبار شما: آیا می خواهید در زمستان امسال به وزن ایده آل خود برسید و چربی شکم خود را از بین ببرید؟ با مجله سلامت همراه باشید تا با ۲۱ غذای عالی برای کاهش وزن در زمستان آشنا شوید:
پستو تخم کدو
می توانید دانه های کدو تنبل را با ریحان، پارمزان و سیر ترکیب کنید تا یک پستوی عالی درست کنید. می توانید آن را هم سرخ کنید و روی سالاد بریزید. برای استفاده بیشتر از فواید آن، آن را به سوپ خود اضافه کنید.
چای سبز داغ
با آمدن فصل زمستان، اگر بتوانید روزانه 4 تا 5 فنجان چای سبز گرم بنوشید، نه تنها گرم می شوید، بلکه متابولیسم بدنتان نیز افزایش می یابد و کالری بیشتری می سوزانید. در چنین شرایطی چربی شکم نیز آب می شود. این به دلیل پلی فنول های موجود در چای سبز است. این پلی فنل به نام EGCC شناخته می شود.
همچنین چای سبز حاوی آمینو اسید تیانین است که هوشیاری و آرامش ذهنی را برای شما به ارمغان می آورد و به تصمیم گیری منطقی و عاقلانه کمک می کند. بنابراین به جای مصرف غذاهای پرچرب و کالری، به سراغ غذاهای سالم می روید.
کلم بروکسل پخته شده
این گیاه با وجود مواد مغذی فراوانی که دارد یکی از بهترین غذاها برای بدن به حساب می آید. می توانید کلم بروکسل را با ادویه های مختلف تفت دهید و مواد مغذی دیگری به آن اضافه کنید.
این ماده یکی از گیاهان ایده آل برای کاهش وزن است زیرا سرشار از فیبر است و می تواند سم زدایی خوبی برای بدن باشد.
هوموس چغندر
برای اینکه به هوموس خود رنگ صورتی بدهید، آن را با چغندر ترکیب کنید. وقتی چغندرها را می جوشانید، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه به آن اضافه کنید تا خوب و روشن بماند.
پس از افزودن آن به نخود، روغن زیتون و تاهین برای تهیه حمص، رنگ صورتی زیبایی خواهید داشت. دستور العمل های دیگر برای استفاده از چغندر در غذا را امتحان کنید.
آلو
تابستان بهترین زمان برای تهیه میوه خشک است. پاییز و زمستان نیز بهترین زمان برای افزودن این مواد به رژیم غذایی است. آلو یکی از بهترین مواد طبیعی برای درمان یبوست است.
خوردن چهار تا پنج آلو در روز سه گرم فیبر به بدن اضافه می کند. نیمی از فیبر موجود در آن نامحلول است و به سرعت غذا در روده کمک می کند. نیمی دیگر فیبر محلول با سرعت کم است که برای بهبود سیری بسیار مفید است و می تواند کلسترول خون را کاهش دهد و قند خون را تنظیم کند. هر دو نوع فیبر به سلامت روده کمک می کنند.
کدو و اسپاگتی
وقتی هوا سرد است، کدو اسپاگتی یکی از بهترین جایگزین ها برای اسپاگتی است. این غذا یک وعده غذایی سالم است و تنها یک فنجان آن 40 کالری دارد. این میزان کالری حدود ۷۵ درصد کمتر از کالری دریافتی از یک فنجان پاستا معمولی است.
همچنین سرشار از فیبر است. این بدان معنی است که می تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد و به کاهش چربی شکم کمک کند.
کیوی
این میوه ممکن است کوچک به نظر برسد، اما حاوی اکتینیدین است. همانطور که می دانید، اکتینیدین آنزیمی منحصر به فرد است که در کیوی یافت می شود و با تجزیه پروتئین ها در بدن به هضم کمک می کند. کیوی همچنین سرشار از فیبر و پروبیوتیک است که به حفظ سلامت روده کمک می کند.
تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه کیوی به حرکات روده کمک می کند. به همین دلیل نیم لیتر از آن می تواند بسیار مفید باشد.
رازیانه
تقریباً همه سبزیجات برای سلامت بدن مفید هستند زیرا به مواد محرکی که معده را تحریک می کنند و باعث نفخ معده می شوند کمک می کنند تا از معده خارج شوند. در ضمن، رازیانه قدرت باورنکردنی دارد. این ماده در پاییز و زمستان عالی است و به کاهش نفخ و گاز معده کمک می کند.
رازیانه منبع خوبی از پتاسیم است و به بازگرداندن تعادل طبیعی سطح مایعات بدن و بهبود نفخ کمک می کند. سعی کنید آن را به سالاد و وعده های غذایی خود اضافه کنید.
قارچ
اگر بدانید قارچ ها چه فواید شگفت انگیزی برای بدن دارند، حتما از آنها در وعده های غذایی خود استفاده خواهید کرد. فصل پاییز بهترین زمان برای تهیه سس بر پایه گوجه فرنگی و قارچ است. همچنین می توانید آن را سرخ کرده و به سالاد و غذاهای خود اضافه کنید.
استفاده از قارچ به دلیل داشتن چربی و کالری کم می تواند به کاهش چربی شکم و صاف شدن آن کمک کند.
برنج قهوه ای
خوردن غذاهای سالم نیز می تواند باعث ایجاد گاز و نفخ شود. برنج قهوه ای تنها ماده غذایی نشاسته ای است که باعث ایجاد گاز نمی شود.
اسکواش زمستانی
بله، شما می توانید کدو تنبل را در پاییز تهیه کنید. اما کدو حلوایی زمستانه پوست ضخیم تری دارد و پخت آن زمان بیشتری می برد. به همین دلیل است که آن را یک غذای اصلی می دانند.
سیب
یکی از بهترین و طبیعی ترین مواد برای کاهش وزن سیب است. می توانید سیب را به صورت خام، با دارچین پاشیده شده یا پخته شده با مواد دیگر مصرف کنید.
از خوردن سیب زیاد خودداری کنید. تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک سیب قبل از غذا باعث کاهش کالری مصرفی می شود.
پسته
پسته همچنین به دلیل داشتن مواد مغذی متعدد بهترین ماده برای آب کردن چربی های شکم و کاهش وزن است. این ماده ترکیبی جالب از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب سالم دارد و می تواند شما را در طول روز سیر نگه دارد. به دلیل پوست روی پسته به شما کمک می کند از خوردن بی فکر خودداری کنید.
رنگ سبزی که در پسته می بینید به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در آن است. برخی غذاها باعث گاز معده و نفخ می شوند اما پسته اینطور نیست.
سبزیجات برگ سبز
این سبزی سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است و می توان از آن در تهیه سوپ و مواد دیگر استفاده کرد. کلم پیچ را کمی ماساژ دهید تا الیاف آن خرد شود، سپس آن را با سیر و روغن زیتون تفت دهید.
اسفناج را با موز در اسموتی های خود ترکیب کنید تا یک ماده صبحانه سبز قوی داشته باشید. برگ های چغندر را به سوپ اضافه کنید. بافت این سوپ می تواند مدت بیشتری شما را سیر نگه دارد.