امیرحسین رستمی بازیگر طناز کیشورمان در دوازدهم بهمن 1354 در تهران و در خانواده ای کوچک به دنیا آمد. او یک خواهر بزرگتر از خود دارد.امیرحسین رستمی در سال ۱۳۷۸ در ۲۴ سالگی با پوراندخت الستی ازدواج کرد و ثمره این زندگی پسری به نام ارشیجا است. امیرحسین رستمی همسرش را فردی فداکار، فرهیخته، اصیل و آگاه می داند که در زندگی امیرحسین رستمی تأثیر بسزایی داشته و نقش او غیرقابل انکار است.