قیمت تخم مرغ جهش عجیبی داشته است قیمت تخم مرغ چندین برابر شده قیمت تخم مرغ با قیمت نهاده های دامپروری تطبیق می یابد قیمت تخم مرغ روند صعودی دارد قیمت تخم مرغ تحت کنترل است سازمان های تنظیم بازار
پس از حذف ارز ترجیحی در اردیبهشت ماه سال جاری توسط دولت سیزدهم، قیمت هر چک (1.9 کیلوگرم) تخم مرغ 76 هزار تومان اعلام شد. اگرچه چنین قیمتی برای مصرف کنندگان محتمل نبود اما اکنون پس از گذشت حدود هفت ماه باید برای خرید هر شانه از این محصول مبلغی در محدوده 110 هزار تومان بپردازند.
روند افزایش قیمت تخم مرغ از شهریور ماه امسال دوباره آغاز شد. در این بین مسئولان توپ را به دست تولیدکنندگان می اندازند، اما تولیدکنندگان تاکید دارند که گرانی تخم مرغ زیر پای آنها نیست. فعالان این صنعت می گویند حتی با چنین نرخ هایی هم تولید آنها زیان ده است.
این در حالی است که قیمت هر عدد شانه تخم مرغ در بازار به 110 هزار تومان رسیده است که تولید و عرضه این محصول بیش از تقاضای بازار است.
بررسی های انجام شده در سایت های فروش اینترنتی و البته سوپرمارکت های سطح شهر نشان می دهد که اکنون هر شانه تخم مرغ در محدوده 110 هزار تومان به فروش می رسد. قیمت این محصول 4000 تومان می باشد.
افزایش بی رویه قیمت تخم مرغ
این در حالی است که قیمت تخم مرغ در بازار خارج از کنترل دولت است که پس از اصلاح نظام هدفمندی یارانه ها و افزایش قیمت محصولات پروتئینی، مصرف سرانه آن افزایش چشمگیری داشته است.
بر اساس اعلام ناصر نبی پور، نایب رئیس هیئت مدیره اتحادیه پرورش دهندگان طیور، سرانه مصرف تخم مرغ در سال جاری از 11 کیلوگرم به 15 کیلوگرم افزایش یافت. بنابراین با در نظر گرفتن حداکثر مصرف سرانه حداقل 70 تا 80 هزار تن تخم مرغ تولید و در بازار عرضه می شود.
به نظر می رسد این افزایش مصرف سرانه ریشه در گرانی اقلام اساسی مانند برنج، مرغ، گوشت، ماکارونی و … داشته باشد. بیشتر از هر سوال دیگری اکنون با قیمت هایی که تخم مرغ عرضه می شود، شهروندان ممکن است آخرین غذای جایگزین خود را از دست بدهند.
دلایل افزایش قیمت تخم مرغ
رئیس اتحادیه طیور و ماهی همدان صادرات بی رویه را دلیل افزایش قیمت تخم مرغ عنوان کرد و گفت: این قیمت کاذب و موقتی است و حتما کاهش خواهد یافت.
جواد عاشوری در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: قیمت مصوب هر کیلوگرم تخم مرغ در حال حاضر 39 هزار و 800 تومان معادل 70 تا 80 هزار تومان است و در تهیه این محصول قیمت مصوب رعایت شده است.
همچنین قیمت تخم مرغ افزایش یافته و در برخی مناطق به 90 هزار تومان نیز رسیده است. از سوی دیگر قیمت صیفی جات مانند سیب زمینی، گوجه فرنگی و پیاز نسبت به هفته گذشته افزایش یافته و این در حالی است که رب گوجه فرنگی همچنان با کمبود مواجه است.
وی قیمت مصوب مرغ برای مصرف کننده را 59 هزار و 800 تومان عنوان کرد و افزود: برخی از توزیع کنندگان نیز مرغ را با قیمتی زیر قیمت مصوب 57 تا 58 هزار تومان عرضه می کنند.
عاشوری بیان کرد: روزانه 40 تا 50 تن تخم مرغ و 50 تا 60 تن جوجه در شهرستان همدان توزیع می شود و کمبودی در این زمینه وجود ندارد.
وی میزان خرید و مصرف مرغ، تخم مرغ و طیور را طبیعی عنوان کرد و خاطرنشان کرد: در حال حاضر شهرستان همدان دارای 280 واحد مرغداری، 40 واحد تخم مرغ فروشی و 15 مغازه ماهی فروشی است که همگی دارای مجوز قانونی هستند.
عاشوری با اشاره به اینکه معمولا مصرف ماهی در استان در تابستان نسبت به پاییز و زمستان کمتر است، گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم ماهی قزل آلا 100 تا 120 هزار تومان به مصرف کنندگان عرضه می شود.
در روزهای اخیر موضوع حذف ارز ترجیحی بار دیگر در کانون توجه قرار گرفته و به نظر می رسد مجلس و دولت بر حذف آن اصرار دارند. یکی از اقلام مشمول ارز ترجیحی واردات نهاده های دامی است که نشان از وابستگی کشور به مرز دارد. بنابراین تاثیر نرخ نهاده ها قطعا در قیمت نهایی اقلامی مانند مرغ، تخم مرغ و گوشت قرمز خود را نشان خواهد داد. در این میان یکی از بحث هایی که در خصوص لزوم ارز 4200 تومانی مطرح می شود، عدم دسترسی تولیدکنندگان به نهاده های وارداتی و خرید از بازار آزاد است یا اینکه واردکنندگان انفرادی به جای عرضه نهاده ها به قیمت دولتی، آن ها را در بازار آزاد وارد می کنند. بازار آزاد. و بنابراین کارایی این ارز کاهش می یابد. در حالی که این استدلال تا حدودی درست است، نرخ ضربه در نهاده ها بسیار بالا است و حذف یک بار ارز ترجیحی می تواند شوک بزرگی به بازار گوشت وارد کند.
ناصر نبی پور در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایلنین به دلایل افزایش قیمت تخم مرغ اشاره کرد و گفت: در روزهای پایانی سال همواره شاهد افزایش چند درصدی قیمت کالاهای اساسی به دلیل افزایش قیمت هستیم. افزایش قیمت تخم مرغ.» تقاضا». علاوه بر این خبر، حذف ارز ترجیحی شوک بزرگی در بازار واردات نهاده ایجاد کرد و قیمت ها افزایش یافت.
وی تصریح کرد: وقتی ارز 4200 تومانی یک شبه حذف شود بدون شک قیمت ها تغییر می کند. ذرت در سامانه بازار کیلویی 1900 تومان است و با حذف این ارز قیمت آن 5 برابر می شود و به کیلویی 11 هزار تومان می رسد و سویا نیز به کیلویی 16 هزار تومان می رسد.
این فعال اقتصادی 70 درصد قیمت تخم مرغ را وابسته به نرخ نهاده می داند و می افزاید: با محاسبه ما قیمت تخم مرغ پس از لغو ارز ترجیحی کیلویی 40 هزار تومان می شود. منطقاً یک شبه مجلس حذف ارز ترجیحی را اعلام کرد، تا همین چند روز پیش می گفتند 9 میلیارد ارز برای واردات کالاهای اساسی در نظر گرفته شده است، دولت و مجلس باید پاسخ دهند که چه شد که بالاخره این ارز حذف شد. .
رئیس هیئت مدیره انجمن مرغ های تخمگذار با اشاره به قیمت تخم مرغ گفت: قیمت مصوب هر کیلوگرم تخم مرغ 18 هزار تومان و در بازار آزاد کیلویی 21 هزار تومان است. تفاوت 3 هزار تومانی قیمت مصوب با نرخ آزاد در این است که در 2 ماه گذشته نهاده ها به موقع به دست تولیدکنندگان نرسیده و اکثر نهاده های مورد نیاز را از بازار آزاد تهیه کردند.
نبی پور درباره افزایش خرید تخم مرغ توسط واسطه ها گفت: پس از اعلام خبر خروج ارز ترجیحی، دلالانی که یک دستگاه تخم مرغ از مرغداری ها خریداری می کردند، امروز خرید خود را به 2 یا 3 دستگاه رساندند. در چنین بازاری طبیعی است که نرخ ها روند صعودی داشته باشند.
این فعال اقتصادی در پاسخ به این سوال که آیا با افزایش قیمت تولید می توان واردات را افزایش داد؟ وی گفت: اگر تخم مرغ با ارز آزاد وارد شود قیمت آن بالاتر از تولید داخل خواهد بود، یک کیلوگرم تخم مرغ از ترکیه 1.3 دلار وارد می شود و با هزینه حمل و نقل قیمت آن بالای 40 هزار تومان می شود. از سوی دیگر سالانه 500 هزار تن تخم مرغ قابل واردات است در حالی که بیش از یک میلیون و 100 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود و اگر تولیدمان متوقف شود نمی توانیم این میزان را وارد کنیم.
وی ادامه داد: اگر عراق و ترکیه متوجه شوند که ما به آنها نیاز داریم، بدون شک افزایش قیمت خواهند داشت، بنابراین بهتر است به فکر تسهیلاتی در داخل کشور برای متعادل شدن قیمت ها در بازار داخلی باشند.
نبی پور راهکار تصویب کارت بانکی را راهکاری برای کنترل آثار حذف ترجیحی ندانست و افزود: دولت و مجلس می توانند با حذف تدریجی این ارز اثرات آن را بر قیمت ها کنترل کنند. اما نمی دانیم چرا خبر حذف این ارز یک شبه رسانه ای شد. شک نکنید حذف این ارز به تولیدکنندگان شوک وارد می کند زیرا نمی توانند نقدینگی 5 برابری را تامین کنند.