به گزارش سلام نو، گنبرپلو یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که منشا آن شهر شیراز است.
گردو نصف پیمانه کشمش یک عدد پیاز رب انار سه قاشق چایخوری محلول زعفران برای گوشت 300 گرم گوشت یک عدد پیاز رنده شده و خیس خورده آرد نخودچی یک قاشق چایخوری نمک و فلفل و زردچوبه و برنج آماده سازی این غذا به سه فنجان نیاز دارد.