حسین جاری در سال 1346 در تهران به دنیا آمد. طرفدارانش به او لقب «الماس سینمای ایران» دادند. حسین جاری دارای مدرک لیسانس است. حسین جاری یک دوره یک ساله را در واحد دوبلاژ صداو سیما گذراند و در این مدت در حدود بیست فیلم مستند گویندگی را اجرا کرد. زهیر یاری برادرزاده حسین یاری و بازیگر است.
حسین جاری بازیگری را از سال 1358 در سن 12 سالگی با نمایش گندم خونین آغاز کرد و پس از بازی در چند نمایش دیگر، در سال 1361 وارد گروه اندیشه و هنر اسلامی شد و با گروه تئاتر کادر همکاری کرد و در سال 1362 بار برای تئاتر. بار اول. در فیلم “وارث” ظاهر شد. حسین جاری در واحد دوبلاژ صداوا سیمه نیز به عنوان گوینده فعالیت می کرد.