به گزارش سلام نو، برای غلبه بر گرمای تابستان، ایتالیایی ها نجات دهنده ای به نام کرما ال کافه یا «کرم قهوه» دارند. ترجمه این ترکیب نوعی بستنی است که از خامه و قهوه سرد تهیه می شود که به مدت طولانی هم زده می شود تا به شکل بستنی درآید.
برای تهیه این ترکیب جذاب باید دو فنجان قهوه خنک شده را با پودر قند مخلوط کنید سپس 500 گرم خامه خنک شده را اضافه کنید و همه را در یک بطری پلاستیکی بریزید و به مدت پنج دقیقه مخلوط کنید و در نهایت به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.