معروف ترین رستوران های دنیا/رستوران های معروف دنیا

ادامه دادن رستوران و غذا خوردن به یک فعالیت اجتماعی جهانی تبدیل شده است. رفتن به مکان مورد علاقه و صرف ناهار با خانواده و دوستان و کشف مکان های مختلف در سراسر جهان این روزها در بین بسیاری از مردم رایج شده است. ذائقه افراد ماهر و حرفه ای باعث می شود که از این سر دنیا به آن سر دنیا سفر کنند تا بتوانند غذاهای مختلف طعم گرچه هیچ چیز جای آشپزی مادران مهربان ما را نمی گیرد، اما اگر سری بزنید معروف ترین و بهترین سرآشپزهای دنیا کلیک کنید متوجه می شوید که آنها هم این هستند هنر آشپزی آنها یا از مادرانشان به ارث رسیده اند یا این دستور العمل ها در فرهنگ سنتی کشورشان رایج بوده است.

لیست 50 رستوران برتر جهان در یک مجله رستوران بریتانیایی منتشر شد. این رای گیری با حضور سرآشپزان بین المللی، صاحبان رستوران ها، کارشناسان آشپزی و منتقدان رستوران انجام شد. این لیست است ده بهترین رستوران دنیا با توجه به رای گیری انجام شده ذکر شده است.

اگر می خواهید غذاهای لذیذ از سراسر دنیا را امتحان کنید مجله تشویقی سفر به یکی از کشورهای زیر را به شما پیشنهاد می کند.

معروف ترین رستوران های دنیا/رستوران های معروف دنیا

10. رستوران واندوم
محل: برگیش گلادباخ، آلمان

بااینکه رستوران وندوم نام یک شهر فرانسوی را به خود اختصاص داده است، اما این فقط یک نام است زیرا این رستوران غذاهای فرانسوی سرو نمی کند، اما در عوض می توانید غذاهای مدرن و امروزی آلمانی را در این رستوران پیدا کنید. غذاهای شگفت انگیز مانند گوشت گوزن با ژل برگ کاج و کرم کرفس که باعث آب شدن دهان شما می شود.

9. رستوران Steirereck
محل: وین، اتریش

سرآشپز رستوران، هاینز ریت باوئر، مهارت های آشپزی خود را از خانواده اش که اصالتا اهل سوریه هستند و مجموعه ای از کتاب های آشپزی از آن به عنوان راهنما استفاده کنید. سبک اصلی غذاهای این رستوران این غذا ترکیبی از غذاهای مدرن و سنتی اتریشی با تنوع بسیار زیاد است. نه تنها که رستوران غذاهای فوق العاده ای سرو می کند، اما فضای رمانتیک آن نیز چشم نواز است.

8. رستوران ارزک
محل: سن سباستین، استرالیا

این رستوران از خانواده جوآن ماری آرزاک و دخترش النا آرزاک که عنوان نهایی است یک آشپز زن موعد آن در سال 2012 بود و در حال مدیریت است. در این رستوران غذاهای سنتی اسپانیا از روش های آشپزی مدرن و امروزی استفاده می کند. یکی از بهترین غذاهای این رستوران خرچنگ با یک برش ترد سیب زمینی با سس کبایبیا و فلفل قرمز است.

7. رستوران غذاخوری (شام هستون بلومنتال)
محل: لندن، انگلستان

طعم غذاهای سنتی بریتانیایی، این تنها رستورانی است که می توانید از آن بازدید کنید زیرا غذاهایی با تکنیک های جدید آشپزی ایجاد می کند که قدمت آن به قرن چهاردهم باز می گردد. این رستوران توسط سرآشپز معروف بریتانیایی هستون بلومنتال اداره می شود. این یک غذای خوشمزه و معروف است رستوران با اختاپوس کبابی است.

6. خانه
محل:سائو پائولو، برزیل

این رستوران توسط یک آشپز چندوظیفه اداره می شود. این سرآشپز او همچنین مورخ و گیاه شناس است. در این رستوران بهترین غذاهای سنتی برزیل و همچنین غذاهای اروپایی سرو می شود غذاهای این رستوران از جنگل های آمازون گرفته شده است که تنوع زیادی دارند.این رستوران چند سالی است که شناخته شده است بهترین رستوران در آمریکای جنوبی جایزه بهترین غذای این رستوران صدف گوش ماهی و سس مرجان است.

5. رستوران مدیسون پارک (Eleven Madison Park)
محل: نیویورک، ایالات متحده آمریکا

غذا خوردن را در این مورد تجربه کنید رستوران این به معنای واقعی کلمه پر از هیجان است و قطعا برای کسانی که دوست دارند خوب غذا بخورند توصیه می شود. غذای خاص این رستوران صدف خوراکی با سس مخصوص و ریشه کرفس است صدف و آب ماهی یا صدف ها فوق العاده هستند.

4. موگاریک
محل: سن سباستین، اسپانیا

اسپانیا، رستوران های معروف دنیا اکثریت را شامل می شود رستوران ها رستوران های معروف اسپانیایی در مادرید هستند، اما تنها رستوران اسپانیایی این لیست در سن سباستین است. در این رستوران از مشتریان در چند مرحله غذا در ظروف کوچک سرو می شود که این فرآیند فوق العاده و منحصر به فرد است. این یک غذای معروف است رستوران کیک شکلاتی، خامه بادام سرد و حباب های کاکائو.

3. Osteria Francescana
محل: مودنا، ایتالیا

در این رستوران می توانید ترکیبی از غذاهای سنتی و مدرن را پیدا کنید. غذای پخته شده در این رستوران او کاملا خلاق است.

2. رستوران نوما
محل: کپنهاگ، دانمارک

این رستوران غذاهای فصلی اسکاندیناوی را با روش های مدرن آشپزی سرو می کند. در این رستوران پیش‌غذاهای زیادی پیدا خواهید کرد که برای وعده‌های غذایی کوچک عالی هستند. غذای ویژه این رستوران خرچنگ قهوه ای و زرده تخم مرغ با سبزی است زیرا این رستوران 20 نوع خدمات مختلف را به مهمانان خود ارائه می دهد. دومین رستوران برتر دنیا است.

1. El Celler de Can Roca
محل: خیرونا، اسپانیا

صاحب اولین و بهترین رستوران جهانی آنها برادران راک هستند، این برادران سرآشپز که شهرت خود را مدیون مادرشان هستند، آشپزی را از مادرشان یاد گرفتند. رستوران بهترین مکان برای خوردن غذاهای مدرن اسپانیایی است. این یک غذای معروف است رستوران شاه میگو کبابی و مخلفات مخصوص آن است.

ترجمه و تالیف:

مجله Dalgarm خواندن جالبی است