با ما در تهیه کشک بادمجان بدون تلخی همراه باشید.
مواد لازم برای 4 نفر:
600 گرم بادمجان شیرین
2 قوس میانی
مغز گردو 50 گرم
نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
پنیر کوتیج 150 گرم
زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
با ما در تهیه کشک بادمجان بدون تلخی همراه باشید.
مواد لازم برای 4 نفر:
600 گرم بادمجان شیرین
2 قوس میانی
مغز گردو 50 گرم
نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
پنیر کوتیج 150 گرم
زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم