تمامی میوه ها، سبزیجات و گیاهان دارویی اگر زیر نظر پزشک مصرف شوند نقش موثری در کاهش تری گلیسیرید، کلسترول و به خصوص کلسترول بد دارند زیرا فیبرهای موجود در آنها به کلسترول متصل شده و باعث دفع آنها در روده می شود.
به علاوه فیبرهای موجود باعث ترشح مقداری صفرا در روده می شود که در دفع چربی نقش دارد. در طب سنتی گیاهانی مانند کنگر، شوید، نعناع، زردچوبه و مریم گلی به عنوان گیاهان کاهنده چربی شناخته شده اند.
از جمله محصولات گیاهی کاهنده چربی موجود در بازار می توان به قرص کنگر یا کنگر فرنگی، قرص شوید یا آنتوسیانین شوید اشاره کرد. آب کرفس و خود کرفس همانطور که عموم مردم معتقدند می توانند چربی خون را کاهش دهند. بر روی وکیومتصور این است که مصرف بیش از حد آب میوه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مناسب نیست، زیرا مزاج آب میوه سرد و خشک است. در بین ادویه ها بهترین آب پرتقال است که برای اعصاب مضر نیست و در کاهش چربی خون نیز نقش دارد. اگرچه اکثر داروهای گیاهی عوارض جانبی کمی دارند، اما اگر بیمار مبتلا به چربی خون باشد، ابتدا باید داروهای معمول را مصرف کند. هدف بررسی چربی خون بیمار با افزودن داروهای گیاهی و کاهش تدریجی مقدار داروهای مصرفی است. به خاطر داشته باشید که چربی خون یک بیماری مزمن است که گاهی فرد را مجبور می کند تا پایان عمر دارو مصرف کند.
منبع: مجله سلامت