بوراک در سال 1994 در هاتای ترکیه به دنیا آمد. یعنی بوراک فقط 25 سال سن دارد. وضعیت مالی خانواده او نسبتاً متوسط بود. از 13 سالگی برای کار به استانبول رفت و در روزهای کاری در یک کارگاه نساجی کار کرد. درآمد خود را پس انداز کرد و از شانزده سالگی شروع به کار کرد و عشق آشپزی را از خانواده و اجدادش به ارث برد.
بوراک به همراه پدر و چهار برادرش در سال 2011 یک مغازه کوچک با ظرفیت 15 نفر اجاره کردند و نام آن را Hatai medeniietler sofrası گذاشتند. شهر هاتای دارای 150 وعده غذایی و 24 غذای جانبی است که از جمله آنها می توان به کباب، مرغ و گوشت در نمک کاجا اشاره کرد. بیشتر غذاهای بوراکس برنج یا به شکل غذا هستند.
رستوران های بوراک چندین شعبه دارند اما شعبه ای که خود بوراک جوان در آن قرار دارد اتلر است. این رستوران روبروی مرکز خرید متروسیتی در استانبول واقع شده است.
البته بوراک این ویدیو را با همکاری سجاد منتشر کرده است