برای داشتن عمر طولانی چه غذاهایی بخوریم؟
نکاتی برای شما در مورد اینکه چه غذاهایی بخورید تا عمر طولانی داشته باشید؟ امیدواریم این مطالب برای شما مفید بوده باشد. بگذارید غذا به جای مواد شیمیایی، شما را درمان کند و شما را سالم نگه دارد. هر چیزی که روی میز می گذاریم روی بدن ما تأثیر می گذارد و این تأثیر بسیار بزرگتر از آن چیزی است که فکر می کنیم. در زیر نکات مهمی را که در عادات غذایی یونانیان باستان وجود داشته و به افزایش طول عمر، سلامتی و حتی کاهش وزن کمک می کند را با شما در میان می گذاریم.
همیشه غذای خود را با سالاد شروع کنید
سالاد قبل از غذای اصلی در رستوران های یونانی سرو می شود. این کار از پرخوری در هنگام خوردن وعده غذایی اصلی جلوگیری می کند. در ضمن از سس های معمولی مثل سس مایونز که ما مصرف می کنیم استفاده نمی کنند. یونانی ها هنوز مانند زمان های قدیم از روغن زیتون، سرکه، سبزیجات معطر، آبلیمو، نمک و عسل برای تهیه سس استفاده می کنند.
خودتان بپزید و غذای خانگی بخورید
در فرهنگ یونانی، آشپزی از احترام و ارزش بالایی برخوردار است. آشپزی بین ما و افراد دیگر و طبیعت ارتباط ایجاد می کند. یونانی ها از روی بی حوصلگی یا اجبار آشپزی نمی کنند، بلکه این کار را مشتاقانه انجام می دهند. در طول آشپزی، آواز بخوانید، به موسیقی گوش دهید، حرکات موزون انجام دهید. شما مجبور نخواهید بود یک کار خسته کننده را پشت سر بگذارید و با آشپزی مبارزه کنید. اجازه دهید کودک درون شما راهنمای شما باشد. در مورد تبدیل آشپزی به یک تجربه شیرین سختگیر نباشید.
از حواس پرتی در طول وعده های غذایی خودداری کنید
پاسخ دادن به تماس های غیرضروری و تماشای تلویزیون در حین غذا خوردن بی احترامی به خود و اطرافیانتان است. زمان غذا خوردن باید زمانی برای تغذیه و شفای جسم و روح باشد. بنابراین هنگام غذا خوردن روی غذا تمرکز کنید و از عوامل حواس پرتی خودداری کنید تا سریعتر سیر شوید و سرگرم شوید.
از سبزیجات معطر و سبزیجات دیگر زیاد استفاده کنید
سبزیجات طعم غذا را بدون افزایش وزن بهبود می بخشد. یونانی ها از سبزیجات در انواع غذاها و تنقلات از چای و اسموتی ها و آبگوشت ها و دسرها و سالادها گرفته تا سوپ ها و غذاهای گوشت و ماهی و املت و به طور خلاصه هر غذایی که به ذهنشان خطور می کرد استفاده می کردند.
غذاهای کامل و طبیعی بخورید
در منطقه ای که زندگی می کنید غذاهای تازه و تازه بخورید. به ویژه سعی کنید تا جایی که می توانید محصولات ارگانیک مصرف کنید.
آسان برای نگه داشتن
غذای فرآوری شده (غذاهای کارخانه ای و تنقلات) به دلیل اینکه تمام مراحل کارخانه را طی کرده و دستخوش تغییرات ضروری و گاه مضر شده است، غذای ساده محسوب نمی شود. سبد خود را با چنین غذاها و تنقلات عجیب و غریب پر نکنید. زیتون، زردچوبه، سبزیجات، قارچ، اینها غذاهای ساده ای هستند که هزینه کمتری برای شما دارند و برای سلامتی و دور کمر شما مفید هستند. در غذاهای یونانی غذا زیاده روی نمی شود و از ترکیبات ساده و طبیعی غذا برای حفظ تعادل و هماهنگی غذا استفاده می شود.
کمی پنیر به غذا اضافه کنید
در بسیاری از غذاهای یونانی از پنیر استفاده می شود که به طور همزمان باعث افزایش پروتئین در غذا می شود و به دلیل طعم شور آن طعم معطری به آن می بخشد. وجود پروتئین در پنیر باعث سیری آن شده و از پرخوری جلوگیری می کند. البته همانطور که گفته شد باید تعادل خود را حفظ کنید و از مصرف زیاد پنیر خودداری کنید.
غذا را با دست درست کنید
در زمان های قدیم، یونانی ها بیشتر غذا را با دست می چرخانند تا راحت تر غذا بخورند (بدون چنگال و قاشق). اما امروزه نیز این روش طرفداران زیادی دارد. بنابراین می توان سبزیجات بیشتری به غذا اضافه کرد. به این ترتیب می توان برنج، کینوا، سیب زمینی، گوشت و هر غذای دیگری را در برگ های پهن سبزیجات (مانند کلم یا برگ مو) ریخت و با سبزیجات پر کرد تا غذای با ارزش و رژیمی به دست آید.
دسر خانگی را طبق استانداردهای بهداشتی درست کنید
یک دسر خانگی سالم از میوه های فصل، ماست، عسل، آجیل و دارچین درست می شود. کیک، کلوچه، دونات و موارد مشابه را جدا کنید. آن را یونانی در نظر بگیرید. یعنی دسر بخورید اما دسر ناسالم و گوجی نه. هر چه دسر شیرین تر باشد، احتمال زیاده خوری و هوس خوردن شیرینی بیشتر بیشتر می شود. پس برای تهیه دسر خودتان وقت بگذارید و از مصرف زیاد شیرینی در ترکیب آن خودداری کنید. هرگونه کپی برداری از این مطلب و تمامی مطالب سایت Iake فقط با ذکر منبع امکان پذیر است و هرگونه تخلف در آن پیگرد قانونی دارد. .
منبع: یک