اهمیت تری گلیسیرید چیست؟
آیا به دنبال یک برنامه غذایی برای کاهش تری گلیسیرید هستید؟
اگر بعد از انجام آزمایش خون متوجه مقدار آن شدید تری گلیسیرید خون شما کچل هستید و پزشک به شما گفته است که اگر آن را کاهش ندهید دچار حمله قلبی می شوید، می توانید توصیه های زیر را رعایت کنید. دلگرم کننده مشاوره تغذیه مناسب را دریافت کنید کاهش تری گلیسیرید خون بیان کرده ایم.
تری گلیسیرید چیست؟
مهمترین نکته در کاهش سطح تری گلیسیرید خون، کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و گنجاندن بیشتر فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی است که به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. تری گلیسیریدها چربی های موجود در خون هستند که مانند کلسترول برای عملکرد صحیح بدن مورد نیاز هستند. باید بدانید که کلسترول در تشکیل سلول های قوی نقش دارد و تری گلیسیرید در تامین انرژی موثر است، زمانی که سطح این دو چربی بیش از حد افزایش یابد، می گویند تری گلیسیرید در فرد بالاست. ابتلا به این بیماری و عدم کنترل صحیح آن خطر پیشرفت بیماری است اختلالات قلبی عروقی، کبد، پانکراس و طحال افزایش.
علاوه بر این، فرد علائمی را ایجاد می کند که بر کیفیت زندگی تأثیر می گذارد، از جمله:
- افزایش سطح چربی شکم
- خستگی مداوم
- ریزش مو
- اختلالات خواب و بی خوابی
- سردرد
- احتباس آب در بدن
خوشبختانه، رعایت برخی اصول ساده می تواند به کنترل طبیعی بیماری کمک کند. پس حتما این نکات را رعایت کنید!
مصرف فیبر را افزایش دهید
غذاهای غنی از فیبر برای هضم بهتر هستند و جذب چربی و قند را کاهش می دهند. همچنین سطح تری گلیسیرید و کلسترول را کاهش می دهد. غذاهای غنی از فیبر ممکن است شامل اسفناج باشد. دکمه های ذکر شده عبارتند از کلم، پرتقال، نارنگی، سیب، چغندر، گلابی، جو، غلات کامل و حبوبات.
مصرف اسیدهای چرب امگا 3 خود را افزایش دهید
رایج ترین غذایی که امروزه می خوریم سرشار از چربی های اشباع شده است که می تواند سطح کلسترول و تری گلیسیرید را افزایش دهد. کره، خامه ترش تازه، گوشت های چرب، لبنیات پرچرب و روغن پالم از جمله چربی هایی هستند که باید محدود شوند.
با این حال، از آنجایی که بدن برای انجام وظایف ارگانیسم به چربی های خاصی نیاز دارد، توصیه می شود در رژیم غذایی غذاهای غنی از اسیدهای چرب غیراشباع تک مولکولی مانند امگا 3 قرار دهید که برای پیشگیری از اختلالات قلبی عروقی بسیار عالی هستند. روغن زیتون خالص، ماهی های دریایی مانند ساردین، ماهی تن، سالمون و غیره، گردو و روغن بذر کتان منابع غنی این چربی ها هستند.
از غذاهای فرآوری شده خودداری کنید
غذاهای آماده و فرآوری شده به دلیل داشتن مواد افزودنی حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع، قند و کلسترول هستند. افزایش چربی ها، سدیم و مواد شیمیایی مانند نگهدارنده ها باعث افزایش سطح چربی خون می شود. بنابراین توصیه می شود مصرف شیرینی ها، نان سفید، تنقلات شور، سرخ کردنی ها، کیک های صنعتی، شکر و آرد تصفیه شده، سوسیس و کالباس و هات داگ را کاهش دهید.
چای دارچین
ترکیبات آنتی اکسیدانی دارچین به کنترل بیماری های مرتبط با افزایش قند خون کمک می کند.برای تهیه این نوشیدنی عالی، 1 فنجان آب را بجوشانید و دو تکه چوب دارچین به آن اضافه کنید. 5 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از صاف کردن با معده خالی بنوشید. به خاطر داشته باشید که مصرف باید متعادل باشد.
دوستت دارم
این دمنوش به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد نیاسین علاوه بر کاهش قند خون، یک ماده غذایی ادرارآور محسوب می شود که به دفع مایعات انباشته شده در بدن کمک می کند، پس از جوش آمدن یک لیتر از روی حرارت بردارید و یک دسته جعفری تازه به آن اضافه کنید. کردی بگذارید ۱۰ دقیقه بماند سپس صاف کرده و بنوشید.
آب بادمجان و خیار
بادمجان و خیار حاوی ریزمغذی ها و آنتی اکسیدان های مهمی هستند که سلامت بدن را به خصوص از نظر سیستم قلبی عروقی تضمین می کنند.بادمجان و خیار کوچکتر را با یک لیوان آب در مخلوط کن بریزید تا کاملا له شوند. این آب میوه را قبل از صبحانه به مدت 15 روز بنوشید.
سبزیجات نشاسته ای
هنگام انتخاب سبزیجات، اطمینان حاصل کنید که سبزیجاتی که در نظر دارید حاوی نشاسته هستند، مانند نخود و ذرت. بدن نشاسته اضافی را به چربی تبدیل می کند. بنابراین می توانید از سبزیجاتی مانند کلم، قارچ، کلم پیچ و سایر سبزیجات غیر نشاسته ای در این گروه از غذاها استفاده کنید.
انواع حبوبات
لوبیا سرشار از فیبر و حاوی مواد مغذی دیگری است. اما اگر با شکر یا گوشت چرب پخته شوند گزینه خوبی نیستند.
مراقب میوه باشید
شک نکن؛ میوه گزینه خوبی است، به خصوص اگر جایگزین تنقلات ناسالم مانند کیک یا کلوچه شود. اما زمانی که سطح تری گلیسیرید خون بالا باشد، مصرف میوه باید به ۲ تا ۳ واحد در روز کاهش یابد. به عبارت دیگر در این شرایط باید از مصرف بیش از حد قند میوه خودداری کرد.
غذای نشاسته ای
مصرف مقادیر زیادی پاستا، سیب زمینی یا غلات کامل باعث افزایش سطح تری گلیسیرید خون می شود زیرا بدن کربوهیدرات های اضافی را به چربی تبدیل می کند. توصیه می شود این گروه از غذاها را به مقدار مناسب مصرف کنید. یک تکه نان، 1.3 فنجان برنج یا پاستا معادل یک واحد کربوهیدرات است.
عسل و شیره خرما
ممکن است فکر کنید که عسل و سایر شیرین کننده های طبیعی مانند شهد توت یا شیره خرما بهتر از قندهای تصفیه شده و شیرین کننده ها هستند. با این حال، مانند قند، می توانند سطح تری گلیسیرید خون را افزایش دهند. هنگامی که سطح تری گلیسیرید خون بالا است، بهتر است مصرف هر نوع قند را کاهش داده و محدود کنید، حتی اگر طبیعی باشد.
مصرف چربی های اشباع شده را محدود کنید
هنگامی که سطح تری گلیسیرید خون بالا است، مصرف چربی های اشباع شده از جمله کره، مارگارین، روغن های هیدروژنه، روغن نارگیل و غیره. در رژیم غذایی باید محدود شود. به جای این نوع چربی ها بهتر است از روغن زیتون، روغن بذر کتان و روغن کلزا استفاده کنید، اما فراموش نکنید که کالری انواع چربی ها و روغن ها یکسان است. یک گرم از آنها 9 کیلو کالری دارد. آنها در ترکیب اسیدهای چرب متفاوت هستند. بنابراین بهتر است روغن های توصیه شده خوب را در حد اعتدال مصرف کنید، از خوردن گوشت های چرب خودداری کنید و تا حد امکان چربی آن را جدا کنید.
چه مقدار تری گلیسیرید طبیعی است؟
شما می توانید سطح تری گلیسیرید را با یک آزمایش خون ساده اندازه گیری کنید:
- تری گلیسیرید طبیعی: کمتر از 2 میلی گرم در دسی لیتر یا کمتر از 1.5 میلی گرم در لیتر
- محدوده تری گلیسیرید: 1 تا 3 میلی گرم در دسی لیتر یا 7.5 تا 4 میلی مول در لیتر
- تری گلیسیرید بالا: 1 تا 3 میلی گرم در دسی لیتر یا 7.5 تا 7.5 میلی مول در لیتر
- تری گلیسیرید بسیار بالا: 1 میلی گرم در دسی لیتر یا بیشتر یا 7.5 میلی مول در لیتر یا بیشتر
انجمن قلب آمریکا بیان می کند که 1 میلی گرم در دسی لیتر تری گلیسیرید بسیار خوب است. این سطح تری گلیسیرید سلامت قلب شما را بهبود می بخشد. البته این انجمن مصرف داروهایی را برای افزایش سطح تری گلیسیرید تا این حد توصیه نمی کند. آنها به جای دارو، تغییرات سبک زندگی، رژیم غذایی، کاهش وزن و فعالیت بدنی را پیشنهاد می کنند. زیرا تری گلیسیریدها معمولاً با رژیم غذایی هماهنگ می شوند. پزشک معمولاً تری گلیسیرید شما را به عنوان بخشی از آزمایش کلسترول بررسی می کند. (به آن پنل چربی نیز می گویند) که برای این آزمایش باید حداقل 2 ساعت غذا نخورده و به اصطلاح ناشتا باشد.
تفاوت بین تری گلیسیرید و کلسترول چیست؟
اینها دو نوع مختلف چربی در خون هستند. تری گلیسیریدها کالری های مصرف نشده را برای بازگرداندن انرژی ذخیره می کنند و کلسترول در بدن برای ساخت سلول ها و هورمون های خاص عمل می کند. این دو چربی در خون حل نمی شوند و شناور می شوند و توسط پروتئین ها از طریق بدن منتقل می شوند.
اهمیت تری گلیسیرید
تاثیر تری گلیسیرید بالا بر ضخیم شدن دیواره قلبی عروقی که خطر سکته و بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد هنوز مشخص نیست.تری گلیسیرید بالا معمولا در اضافه وزن و شرایط متابولیک خاص رخ می دهد و در این شرایط خطر سکته و حمله قلبی به طور کلی بالا است. . مجموعه ای از شرایط خاص، از جمله چربی شکم، فشار خون بالا، تری گلیسیرید بالا، قند خون بالا و سطح ناکافی کلسترول، می تواند باعث سندرم متابولیک شود.
تری گلیسیرید بالا گاهی اوقات نشانه دیابت نوع 2، سطح پایین یکی از هورمون های تیروئید، بیماری کبدی یا کلیوی، یا بیماری های ژنتیکی خاص و نادری است که در آن بدن شما نمی تواند چربی را به انرژی تبدیل کند. حتی تری گلیسیرید بالا نیز می تواند توسط داروهایی مانند بتابلوکرها، قرص های ضد بارداری، دیورتیک ها، استروئیدها یا داروهای سرطان سینه ایجاد شود.
بهترین راه برای کاهش تری گلیسیرید
کاهش وزن. اگر اضافه وزن دارید، کاهش 1.5 تا 3 پوندی می تواند به کاهش تری گلیسیرید کمک کند. بعد از کاهش وزن روی انرژی و سلامت بیشتر تمرکز کنید. کالری کمتری بخورید. به یاد داشته باشید که کالری اضافی به تری گلیسیرید تبدیل شده و به عنوان چربی ذخیره می شود. کالری کمتر یعنی تری گلیسیرید پایین تر قند و غذاهای فرآوری شده نخورید. کربوهیدرات های ساده مانند شکر و غذاهای تهیه شده از آرد سفید تری گلیسیرید را افزایش می دهند و کلسترول را در رژیم غذایی محدود می کنند.
بیش از 2 میلی گرم کلسترول در روز مصرف نکنید، اگر بیماری قلبی دارید، کمتر از 2 میلی گرم کلسترول مصرف کنید. از منابع کلسترول مانند چربی های اشباع شده، زرده تخم مرغ و تمام محصولات لبنی خودداری کنید.
چربی های سالم تری را انتخاب کنید. از روغن های گیاهی غیراشباع مانند روغن زیتون، روغن بادام زمینی و روغن کانولا استفاده کنید. به جای گوشت قرمز از ماهی های غنی از امگا۳ و ماهی هایی مانند سالمون و پاستا استفاده کنید.
چربی های ترانس را از زندگی خود حذف کنید. چربی های ترانس در غذاهای سرخ شده و برخی محصولات فرآوری شده مانند شیرینی ها، کراکرها و کیک ها یافت می شوند. برچسب “چربی ترانس” روی بسته بندی مواد غذایی را باور نکنید. در ایالات متحده، غذاهایی که 1.5 گرم چربی ترانس دارند به عنوان غذاهای غیر ترانس در نظر گرفته می شوند و برچسب غیر ترانس دارند که در دراز مدت مضر است. مواد غذایی را حتما مطالعه کنید. اگر حاوی روغن هیدروژنه باشد، آن غذا 100% چربی ترانس است.
مصرف الکل را محدود کنید. الکل سرشار از قند و کالری است که باعث افزایش تری گلیسیرید می شود. حتی مقادیر کم الکل می تواند تری گلیسیرید را افزایش دهد.
به طور منظم تمرین کن. حداقل 4 دقیقه در روز فعالیت بدنی داشته باشید. ورزش منظم باعث بالا نگه داشتن کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد می شود. پیاده روی، شنا یا ورزش های گروهی بسیار مفید است. اگر 4 دقیقه وقت ندارید، ده دقیقه از پله ها بالا و پایین بروید، شنا کنید و بنشینید و بنشینید و تلویزیون تماشا کنید.
اگر تری گلیسیرید بالا دارید، مراقب دیابت و فشار خون باشید.
آیا باید داروهای تری گلیسیرید بالا مصرف کنم؟
اگر تغییر سبک زندگی باعث کاهش تری گلیسیرید نشد، پزشک ممکن است دارو تجویز کند. درمان معمولاً بر کاهش کلسترول بد متمرکز است. داروها به شرح زیر است:
نیاسین
نیاسین یا اسید نیکوتینیک کلسترول بد را کاهش می دهد، پزشک ممکن است مکمل نیاسین، نیاسپان را تجویز کند. این دارو را حتما با اجازه پزشک مصرف کنید، زیرا با سایر داروها تداخل دارد و مصرف بیش از حد آن عوارض خطرناکی دارد.
فیبریت ها
داروهایی مانند فنوفیبریت و جمفیبروزیل نیز در کاهش تری گلیسیرید بسیار موثر هستند.
استاتین ها
اگر کلسترول خوب شما پایین و کلسترول بد شما بالا باشد، ممکن است قبل از مصرف این دارو، در صورت بروز سرگیجه، اسهال، یبوست و گرفتگی عضلات، پزشک ترکیبی از استاتین ها و نیاسین یا فیبروز را به دلیل عوارض جانبی استاتین تجویز کند. به پزشک خود
امگا با مکمل ها
اسیدهای چرب امگا می توانند در کاهش تری گلیسیرید موثر باشند. می توانید آنها را در داروخانه یا با تجویز پزشک تهیه کنید. اگر داروی خود را مصرف می کنید و سایر داروهای کاهش دهنده تری گلیسیرید مانند استاتین ها را مصرف می کنید، حتما با پزشک خود صحبت کنید. امگا ممکن است بر داروهای دیگر تأثیر بگذارد.
اگر طبق دستور پزشک دارو مصرف می کنید، حتماً طبق دستورالعمل این کار را انجام دهید، اما تغییر سبک زندگی و تأثیر آن بر سلامتی را فراموش نکنید.
لطفا اگر سوال یا راهنمایی برای مقاله دارید سه گلیسرید
این را در نظر داشته باشید، آن را با ما و سایر کاربران در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
منبع: عصر ایران
»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
یک مجله اینترنتی دلگرم کننده
مرجان امینی