فواید دارویی و درمانی بی نظیر ادویه در هفت رنگ

هفت مداد را چاشنی کنید

یکی از سوغاتی هایی که در سفر به مشهد می توانید تهیه کنید، به اصطلاح ادویه است “هفت مداد” است. از هفت ادویه تشکیل شده است دارچین، سماق، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه در مورد این است که ترکیب این ادویه ها در کنار هم علاوه بر زیبایی جذاب، خواص درمانی زیادی نیز دارد. ادویه هفت ادویه معمولا برای پخت خورش و خورش استفاده می شود.از دیگر ادویه هایی که می توانید از مشهد به یادگار بیاورید می توان به ادویه پلو و ادویه هجده رنگ اشاره کرد.

با دلگرم کننده به روز باشید خواص ادویه هفت رنگ آن ها ملاقات می کنند.

هفت مداد را چاشنی کنید

در میان اقلامی که زائران به عنوان سوغات از بازارهای مشهد مقدس در شهرهای خود استفاده می کنند، یک نوع ادویه به اصطلاح وجود دارد. “هفت مداد” بیشتر در آش، خورش و سایر غذاهای ایرانی استفاده می شود. این ادویه مخلوطی از دارچین، سماق، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه است که در مراکز عرضه آنها به رنگ های مختلف دیده می شود. انواع دیگر آن شامل ادویه پلو و ادویه هجده رنگ است.

خواص دارویی دارچین

دارچین علاوه بر درمان سوء هاضمه، خاصیت آرام بخشی نیز دارد. دارچین قند و کلسترول خون را کنترل می کند و برای درمان سوء هاضمه، درد معده و نفخ و اسهال استفاده می شود.کارشناسان به این نتیجه رسیده اند که دارچین علاوه بر کنترل دیابت، دارای کلسترول خوب و LDL نیز می باشد. افراد مبتلا به آلرژی نباید از مصرف دارچین در مواد غذایی خودداری کنند زیرا باعث تشدید آلرژی نمی شود. عوارض جانبی مصرف زیاد دارچین شامل التهاب یا تورم پوست، زخم‌ها و ترک‌های گوشه‌ی دهان و سوزش سر دل است.

دارچین از لخته شدن خون جلوگیری می کند، اما مقدار زیاد آن در خون باعث ایجاد مشکل در خون و گردش خون می شود، به خصوص اگر همراه با داروهایی مانند آسپرین که خون را رقیق می کند مصرف شود. دارچین مشکل را دو چندان می کند. جوان است، مصرف روزانه آن انسان را سالم و جوان نگه می دارد و بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و به عنوان داروی تب بر استفاده می شود، دارچین خاصیت عجیب دیگری نیز دارد و آن این است که ایمنی بدن را در برابر بیماری ها تقویت می کند. . اگر احساس ضعف می کنید و ممکن است مریض شوید، چای دارچین را فراموش نکنید. چای دارچین بهترین داروست حتی اگر سرماخوردگی یا ضعف شدید داشته باشید.

آشنایی با خواص کیف های دستی

برای دیابتی ها مفید است، زیرا یکی از علل بروز عوارض مختلف در دیابتی ها، ترکیب گلوکز با پروتئین های حیاتی در بدن است که منجر به تغییر در ساختار شیمیایی و عملکرد این پروتئین ها می شود و تحقیقات نشان می دهد که سماق تا 81 درصد از این فرآیند.

• طبیعتی سرد و خشک دارد.
• برای دندان درد مفید است.
• اشتها را تحریک می کند.
• لثه ها را تقویت می کند. به دلیل داشتن تانن فراوان معده سفت و تمیز است.
• خواص آنتی بیوتیکی برای دستگاه گوارش دارد.
• ادرارآور است.
• تب را از بین می برد.
• نقرس و روماتیسم را برطرف می کند.
• خون را تصفیه می کند و مواد زائد مانند اوره را از بین می برد.
• در زمان های قدیم برگ سماق را می پختند و برای سیاه شدن مو استفاده می کردند.
• از چای سماق برای کاهش تعریق استفاده می شود.
• غرغره سماق برای گلودرد و دهان مفید است.

خواص درمانی گلپر

گیاهی است تقویت کننده معده و سایر اندام های دستگاه گوارش و رفع نفخ دستگاه گوارش، افزایش ترشح معده و دفع سموم بدن، اثر ضدعفونی کننده و ضد میکروبی قوی، خوردن شیر مادر را زیاد می کند، خوردن به مقدار کم، باعث نشاط و شادابی و موثر است همچنین برای کمردرد مفید است و می توان آن را با غذا میل کرد.ریشه آن خواص بی شماری دارد اگر دچار گرفتگی عضلات و ناراحتی های عصبی هستید از آن استفاده کنید خوردن گلپر ذهن را باز می کند حافظه را افزایش می دهد و فراموشی را کاهش می دهد و حماقت و حماقت را از بین می برد. برای فلج، قوت و بی حسی اندام مفید است. مضرات: مصرف زیاد گلپر باعث سقط جنین می شود. بنابراین زنان باردار نباید زیاد غذا بخورند.

خواص درمانی زنجبیل

برای سرماخوردگی، آنفولانزا، آنفولانزا، گلودرد، دردهای قاعدگی یا سردرد، دو قاشق غذاخوری عصاره زنجبیل یا چند برگ ریشه تازه بخورید. برای درمان درد آرتروز آب، عصاره یا چای بنوشید. روزی 4 گرم زنجبیل تازه مصرف کنید یا روغن آن را روی مفصل دردناک بمالید یا ریشه تازه را در کمپرس یا گاز داغ قرار دهید و روی نقاط درد بمالید.

خواص فلفل سیاه

فلفل سیاه مطمئناً ادویه مورد علاقه همه نیست. اما افرادی که از این ادویه استفاده می کنند و به آن علاقه مند هستند معتقدند که این ادویه بسیار محبوب است. باید دانست که فلفل سیاه یکی از گیاهان دارویی و دارویی آیورودا (نظام پزشکی، مذهبی و فلسفی هند) است. این ادویه در کنار فلفل قرمز و زنجبیل یک ادویه عالی و شفابخش برای بهبود هضم و تحریک متابولیسم بدن است. در واقع ترکیبات این فلفل بدن ما را به جذب بهترین و حداکثر خواص موجود در غذای مصرفی تشویق می کند.البته مراقب باشید اگر مشکلاتی مانند زخم معده، ورم معده یا بواسیر دارید، از این ادویه استفاده نکنید. زیرا مخاط را تحریک می کند.

خواص فلفل قرمز تند

* در مصرف داخلی ضمن تقویت، در برابر گرفتگی عضلات نیز موثر است. برای کلیه، طحال و لوزالمعده مفید است. در موارد قفل شدن فک که در برخی موارد اتفاق می افتد اثر مفیدی دارد.

در زندان، پودر فلفل قرمز مفید است زیرا حرکات دودی روده را تشویق می کند. برای رسیدن به این هدف، باید هر روز مقدار کمی همراه غذا مصرف شود.

در صورت سرماخوردگی، مصرف مقادیر زیاد فلفل قرمز اثر مفید و سریعی دارد. دوز بالا به معنای حدود 600 میلی گرم تا یک گرم است. بدیهی است که دوزهای بالا برای افراد مختلف متفاوت است، برخی بیش از دیگران نیاز دارند.

* فلفل قرمز برای رفع سرفه شدید به خصوص در مواردی که در بیماری تنفسی خلط زیاد است به دفع بلغم کمک زیادی می کند و در نتیجه سرفه از بین می رود.

* فلفل قرمز در موارد خفگی در مبتلایان به آسم (در صورت عدم حساسیت) اثر مفیدی دارد.

* فلفل قرمز ضدعفونی کننده است، بنابراین برای ضدعفونی گلو به عنوان گلوشویه توصیه می شود.

فلفل قرمز به عنوان مشمع طبی برای رفع گرفتگی حاد در موارد ذات الریه، ذات الریه و موارد مشابه مفید است.

* فلفل قرمز بهترین محرک مفید و شفابخش در موارد اسهال ساده و اسهال خونی است.

* برای رفع گرفتگی عضلات بسیار مفید است.

خواص زردچوبه

ضد آمیب، ضد درد، اسید معده، ضد آرتریت، ضد باکتری، پادزهر آرسنیک، ضد ادم، ضد حساسیت، ضد سرطان، ضد ایدز، ضد جهش زا، آنتی اکسیدان، ضد پسوریازیس، ضد تب، ضد عفونی کننده، ضد تب، ضد تومور، ضد زخم، ضد نفخ، قابض، ادرارآور، خلط آور، محافظ معده، لخته خون، محافظ کبد، کاهش دهنده چربی خون، مقوی معده، مقوی رحم، مقوی رحم، قارچ کش، کرم کش، ایمنی محرک سیستم و مخاط محرک ترشح.

لطفا اگر سوال یا راهنمایی برای مقاله دارید هفت مداد را چاشنی کنید

این را در نظر داشته باشید، آن را با ما و سایر کاربران در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

———————————————— ————————————-

یک مجله اینترنتی دلگرم کننده

مرجان امینی