ساره بیات استوری عجیبی در اینستاگرام منتشر کرد.
بیات نوشت : بعضی چیزها با پول و موقعیت، قابل خریدن نیست.. مثل شخصیت، فهم، شعور و ادب
ساره بیات (زادهٔ ۱۴ مهر ۱۳۵۸) بازیگر ایرانی است. او تاکنون نامزد دریافت بیش از ۲۰ جایزه شده‌است.
او فارغ‌التحصیل لیسانس هنر و دوره دیده مؤسسه کارنامه می‌باشد که از ۲۲ سالگی وارد تئاتر شد و از سال ۱۳۸۴ با سریال یک مشت پرعقاب جلوی دوربین رفت. پدر و مادرش مخالف ورودش به عرصه بازیگری بودند به همین دلیل به‌صورت پنهانی رشته دانشگاهی اش را هنر انتخاب کرد تا یواشکی وارد بازیگری شود.
ساره بیات علاوه بر بازیگری، طراحی لباس و نقاشی نیز انجام می‌دهد. او با بازی در فیلم مقلد شیطان وارد سینما شد.
بیات در سال ۱۳۸۹ برای بازی در فیلم جدایی نادر از سیمین انتخاب شد و در ادامه نیز، خود جایزهٔ بهترین بازیگر نقش مکمل زن انجمن منتقدان فیلم لندن و به همراه لیلا حاتمی، سارینا فرهادی و کیمیا حسینی خرس نقره‌ای بهترین بازیگر زن جشنواره فیلم برلین را دریافت کرد.[۳] وی در سال ۱۳۹۶ جایزه بهترین بازیگر زن جشنواره حافظ برای سریال عاشقانه دریافت کرد.
همسر او علیرضا افکاری، آهنگساز و تنظیم‌کننده ایرانی، است.