آموزش تهیه کوکتل میوه با بستنی
از دسرهای کم کالری می توان به کوکتل های بستنی دار اشاره کرد. کوکتل ترکیب میوه ها و آبمیوه ها با یکدیگر است . ترکیب میوه های خوشمزه و تازه با بستنی نیز بسیار دلچسب و عالی است. با دلگرم همراه شوید.
طرز تهیه کوکتل میوه با بستنی مرحله به مرحله
1 – طرز تهیه کوکتل میوه زمستانی با بستنی
مواد لازم :
-
سیب………………….۱ عدد -
پرتقال…………….۱ عدد -
توت فرنگی……………۴ عدد -
بستنی وانیلی………….به میزان لازم
طرز تهیه :
-
میوه ها را پوست میکنیم و خرد میکنیم. -
در لیوان مورد نظر یک لایه میوه میریزیم. -
بعد مقداری بستنی روی میوه ها میریزیم. -
دوباره یک لایه میوه میریزیم. -
۲ اسکوپ بستنی هم روی لیوان میگذاریم.
2 – طرز تهیه کوکتل میوه با بستنی و شاتوت
مواد لازم :
-
بستنی وانیلی ……… 150 گرم -
هلو ………. دو عدد -
آناناس ……… پنج حلقه -
گیلاس ………. به میزان لازم -
شاتوت …… به میزان لازم
طرز تهیه :
-
میوهها (هلو، گیلاس، آناناس، شاتوت) را در لیوان ریخته و روی آن بستنی را به وسیله قاشق بستنی (اسکوپ) قرار می دهیم و به وسیله میوه دور تا دور آن را به سلیقه خود تزئین میکنیم. -
مطلب قابل توجه این که شما میتوانید کوکتل میوه را با انواع میوههای فصل درست کنید.
3 – طرز تهیه کوکتل میوه با بستنی و شیر
مواد لازم :
-
هلو…………2 عدد -
موز………1 عدد -
شیر توت فرنگی……..3/1 لیوان -
توت فرنگی……..به مقدار لازم -
بستنی وانیلی……….2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
-
ابتدا هلوها را در مخلوط کن ریخته تا خوب نرم شوند. موز را به صورت دایره ای برش داده با آب هلو مخلوط کنید. -
تا 3/1 لیوان را آب هلو همراه با قطعات موز ریخته سپس روی آن را تا نیمه لیوان شیر توت فرنگی که با بستنی مخلوط کرده اید بریزید. -
چند عدد از توت فرنگی ها را له کرده روی آن بریزید. -
روی کوکتل را با قطعات توت فرنگی و موز تزئین کنید.
4 – دستور تهیه ی کوکتل میکس هندوانه با بستنی
مواد لازم :
-
هندوانه مکعبی کوچک بدون هسته ……یک و نیم پیمانه -
بستنی ساده ………..چهار قاشق خوراک خوری -
کمی نمک -
مکعب یخ ……….7-8 قطعه
طرز تهیه :
-
هندوانه ها ، بستنی و یخ ها را همراه با کمی نمک داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید. -
داخل یک لیوان بلند سرو کرده با یکی دو برگ نعنا آن را تزئین کنید.
5 – دستور تهیه ی کوکتل یونانی
مواد لازم :
-
آب هلو ……..چهار پیمانه -
آب پرتقال ……….دو پیمانه -
آب لیموی تازه ……..یک پیمانه -
تکه های یخ
طرز تهیه :
-
آب میوه ها را همراه با یخ داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید. -
داخل لیوان کوتاه سرو کرده همراه با برگهای نعنا و لیمو تزئین کنید.
6 – دستور تهیه ی کوکتل استوایی
-
آب گلابی ………سه پیمانه -
آب آناناس ………….سه پیمانه -
آب زرد آلو ……………سه پیمانه -
آب لیموی تازه ……..یک پیمانه
طرز تهیه :
-
آب میوه ها را همراه با یخ داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید. -
داخل لیوان کوتاه و با برگهای رزماری تزئین کنید.
7 – دستور تهیه ی کوکتل موهیتو
مواد لازم :
-
لیموی تازه ……یک عدد -
برگهای تازه نعنا -
شکر قهوه ای …….دو قاشق خوراک خوری -
سودا …(آب گازدار)
طرز تهیه :
-
این کوکتل، یک نوشیدنی کوبایی است که امروزه در اکثر نقاط جهان از جمله ایران طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه موهیتو لیمو را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و چهار برش آن را جدا کنار بگذارید. -
دو برش باقی مانده را به مکعب های کوچک تقسیم کنید. داخل یک لیوان دهان گشاد لیموهای خورد شده را بریزید و شکر و برگهای نعنا را روی آن بریزید و با قاشق کمی فشار دهید. -
تا یک سانتی متر پیش از پر شدن لیوان تکه های یخ را اضافه کنید. -
در آخر فضای باقی مانده داخل لیوان را با سودا پر کنید. پس از هم زدن فراوان با برگهای نعنا و لیمو تزئین کنید.
8 – روش تهیه شیک کوکتل
مواد لازم :
-
موز ……. یک عدد -
آناناس …… دو حلقه -
آب انبه ……. 3/1 لیوان -
آب گیلاس ………. 3/1 لیوان -
خامه معمولی ……. دو قاشق غذاخوری -
بستنی وانیلی …… 150 گرم
طرز تهیه :
-
آب انبه و آب گیلاس را در مخلوط کن ریخته و بستنی وانیلی را به آن اضافه میکنیم و بعد از مخلوط شدن، خامه، آناناس و موز را به مواد اضافه کرده و سپس در لیوان موردنظر میریزیم . -
با سلیقه خود دور لیوان را با میوه های دلخواه و خامه زده شده تزئین و برای سرو از نی استفاده میکنیم.
9 – طرز تهیه کوکتل شش میوه یخی
مواد لازم :
-
آناناس …. دو حلقه -
توت فرنگی ……… سه عدد -
موز ……… یک عدد -
پرتقال …… دو اسلایس -
آب انبه ….. نصف پیمانه -
یخ مکعبی …….. به میزان لازم -
خامه …… به میزان لازم
طرز تهیه :
-
ابتدا سیب و آناناس را با مخلوط کن با هم میکس کرده و درون لیوان سرو میریزیم. -
توت فرنگی و موز را خرد کرده و درون لیوان میریزیم. -
از پرتقال دو پره جدا کرده و با نصف پیمانه آب انبه مخلوط کرده و به حالت پوره در میآوریم. -
یخ را نیز خرد کرده و به نوشیدنی اضافه میکنیم. -
در انتها با پرتقال و خامه روی آن را تزئین میکنیم.
10 – طرز تهیه ککتل میوه با بستنی و شربت
-
شربت قند ……… ۱.۵ فنجان -
پوست لیمو ترش ……….. ۱۰۰ گرم -
آناناس کنسرو شیرین ……… ۲۰۰ گرم -
کمپوت هلو ………. ۲۰۰ گرم -
زرد آلو پخته ……… ۲۰۰ گرم -
بستنی …….. ۲۵۰ گرم -
مربا ………. ۱۰۰ گرم
طرز تهیه :
-
این کوکتل میوه بسیار لذیذ و در فصل تابستان بسیار مطبوع است و برای سرو کردن آن از لیوان های پایه بلند بستنی خوری استفاده میکنیم. -
در هر لیوان مقداری شربت پرتقال یا شربت قند معطر شده با رنده پوست لیمو ترش می ریزیم و با مقداری کمپوت خرد شده از قبیل کمپوت آناناس، هلو، زرد آلو داخل ظرف را پر میکنیم و مقداری بستنی از هر نوع که دوست داریم روی آن قرار میدهیم. -
در صورت امکان یک حلقه مربای پرتقال یا کمپوت آناناس روی آن قرار میدهیم.
بیشتر بخوانید :
دسر گلابی : طرز تهیه دسر کاراملی گلابی با بستنی
آشنایی با روش تهیه دسر بستنی با هلو خوش طعم و عالی
ماست بستنی | طرز تهیه دسر ماست بستنی خوشمزه خانگی
آموزش طرز تهیه دسر خوشمزه بوراتوس مرحله به مرحله