طرز تهیه سوپ پرتقال، سوپ خوشمزه زمستانی
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع سوپ خوشمزه با چاشنی پرتقال را مشاهده می کنید. با دلگرم همراه شوید.
سوپ پرتقال سوپ جدید و خوشمزه
مواد اولیه جهت پخت سوپ پرتقال
-
آب پرتقال ۲لیوان -
گوجه فرنگی نیم کیلو -
مرغ یک کیلو -
سیر ۲حبه -
پیاز ۱ عدد -
کره گیاهی ۵۰گرم -
نمک به میزان لازم -
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سوپ گرم پرتقال
-
اول مرغ رو با افزودنی های دلخواهتون بپزین و بعد استخون های مرغ رو جدا کنین و اون رو چرخ کنین. -
درون ظرفی مناسب روغن یا کره رو داغ کنین و پیاز رو در اون سرخ کنین و بعد از اون سیر رو هم اضافه کنین و تفت بدین. -
حالا به ترتیب آرد و گوجه فرنگی رنده شده رو به غذا اضافه کنین و پس از چند دقیقه نمک و ادویه رو هم اضافه کنین. مواد رو خوب باهم مخلوط کنین -
سپس آب پرتقال ، مرغ و شکر رو هم به سوپ اضافه کنین و اجازه بدین ۲۰ دقیقه با هم بجوشن. -
بعد از این مدت سوپ رو آماده سرو کنین.
نکات مهم برای پخت سوپ پرتقال
◾میتونین برای تزیین از جعفری خورد کرده استفاده کنین.
◾اگه دوست دارین مواد رو پس از پختن داخل مخلوط کن میکس کنین تا سوپ شما یکنواخت شه.
◾حواستون باشه آرد رو کم کم به سوپ اضافه کنین تا گلوله نشه و پس از اضافه کردن آردف مدام هم بزنین.
◾اگه دوس داشتین از ۲۵۰گرم گوجه فرنگی و ۳لیوان آب پرتقال استفاده کنین.
◾میتونین مقداری پرتقال فیله شده هم به سوپاضافه کنین.
لذت آشپزی با دلگرم :
آموزش طرز تهیه سوپ ماکارونی خوشرنگ و خوش طعم
طرز تهیه ی سوپ آرد ذرت و اسفناج
روش پخت سوپ سیر _ سوپی سرشار از خاصیت
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی