به گزارش سلام نو به نقل از تجارت‌نیوز، قیمت انواع گوشت قرمز در هشتم شهریور ۱۴۰۰ به شرح زیر است.
قیمت‌ها به تومان است،
راسته با استخوان گوسفندی
۱۴۹,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۱۷۱,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۱۶۵,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۱۶۹,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۱۶۴,۰۰۰
گردن گوسفندی
۱۳۳,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۴۶,۰۰۰
گردن گوساله
۱۲۶,۰۰۰
قلم گوساله
۱۵,۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۸۷,۰۰۰
سردست گوسفندی
۱۲۷,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۱۶۳۲.۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۹۰,۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۱۲۸.۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۱۲۹,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۱۳۹,۰۰۰
کاهش ۳۰ درصدی تقاضا برای گوشت قرمز
در این میان، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش ۲۵ تا ۳۰ درصدی تقاضا برای خرید گوشت قرمز و افت سرانه مصرف این کالا تا ۸.۵ کیلوگرم خبر داد.
علی اصغر ملکی با اشاره به اینکه استاندارد سرانه مصرف ۱۲ کیلوگرم است افزود: مصرف گوشت به دلیل افزایش قیمت نسبت به سال‌های گذشته کاهش بیشتری داشته است.
وی با بیان اینکه در یک ماه اخیر روند افزایش قیمت گوشت کند شده است گفت: هم اکنون شقه گوسفند بره ماده درب مغازه کیلویی ۱۲۰ هزارتومان عرضه می‌شود که با ده درصد سود این کالا باید با قیمت ۱۳۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه مردم باید بدانند شقه گوسفند بره ماده کوچک و کم وزن است افزود: امروز شقه گوسفند بره نر کیلویی ۱۳۰ هزارتومان به مغازه‌دار عرضه می‌شود که با ده درصد سود باید با قیمت ۱۴۰ هزارتومان به دست مصرف‌کننده برسد.
ملکی با بیان اینکه کمبود نهاده و گرانی آن سبب ذبح بره ماده از ابتدای سال تاکنون شده است گفت: با این شرایط از ابتدای مهرماه بازار با دغدغه کمبود گوشت گوسفندی مواجه می‌شود، زیرا بره ماده گوسفند مولد است و نباید ذبح شود.
وی بیان کرد: امروز گوساله زنده کیلویی ۵۰ تا ۵۴ هزار تومان، گوسفند بره نر با قیمت ۶۰ هزار تومان و گوسفند بره ماده نیز با قیمت ۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود