سبز کردن سبزه هسته خرما
سبزه هسته خرما موضوع مورد بحث ماست. به جای سبز کردن عدس و گندم که خوراکی هستند از هسته خرما برای سبزه عید استفاده کنیم، برای هدر ندادن غلاتی که می تواند منبع تغذیه انسان ها باشد و همین طور برای داشتن سبزه ای ماندگار که بتوان آن را در طبیعت کاشت و سال ها از اکسیژنی که تولید می کند استفاده کرد.
خرما یک میوه خاص و مغذی برای ایرانیان است که معمولا با چای میل می‌کنند، هرچند هسته خرما تا به حال دور ریخته می شد اما جالب است بدانید که می توانید به جای درست کردن سبزه با غلات از هسته خرما برای سبزه هفت سین عید استفاده کنید.
روش درست کردن سبزه هسته خرما
برای اینکه هسته خرما را سبز کنید باید کمی صبور باشید و از همین حالا شروع کنید. چندین هسته خرما را که استفاده کرده اید خیلی خوب بشویید و لزجی آن را بگیرید بعد آن را داخل ظرف آب قرار داده و در یخچال بگذارید، آب باید به طور کامل سرد باشد. روزی یکبار آب را خالی و تازه کنید.
در این مرحله از طرز کاشت سبزه هسته خرما، بعد از یک هفته هسته ها را از داخل یخچال خارج کنید. آن را با دستمال کاغذی به طور کامل تمیز کنید و در یک پارچه بسیار نازک و تمیز قرار دهید و پارچه را به طور کامل مرطوب کنید.
توجه داشته باشید که این پارچه باید همیشه مرطوب باشد و در صورتی که خشک شد سریع آن را مرطوب کنید. بهتر است در مکانی هسته ها را نگهداری کنید که کمی گرم باشد مثلا اطراف رادیاتور، بخاری یا آب گرم کن قرار دهید و رطوبت آن را چک کنید.
به تدریج متوجه خواهید شد که ریشه سفید رنگی از خرما خارج می شود. البته ممکن است این مرحله چند هفته به طول انجامد پس صبور باشید (جوانه زنی چند هفته طول می کشد)
بعد از جوانه زدن هسته ها آن ها را داخل گلدان حاوی خاک تمیز قرار می دهیم (در اغلب خاک ها رشد دارد) و بر روی آن مشما می کشیم تا رطوبت حفظ شود سپس در مکانی گرم و پر نور قرار می دهیم. در این مدت نباید خاک گلدان خشک شود.
پس از سبز شدن فاصله آبیاری به تدریج افزایش دهید و تا خاک خشک نشده آب ندهید باید گیاهتان را در مکانی با آفتاب ملایم و یا فیلتر شده مانند آفتاب پشت پرده توری قرار دهید و یا گیاه را به مکانی روشن تر با نور غیر مستقیم منتقل نمایید.
نحوه آبیاری سبزه هسته خرما
در کاشت سبزه عید با هسته خرما تا زمانی که جوانه ها از خاک بیرون بیایند هر روز آب دهید البته نباید خاک سیرآب باشد صبوری کنید و وقتی خاک خشک شد آب بدهید بعد از آن فاصله آب دهی را کم کم زیادی کنید.
یک هفته یک روز در میان، یک هفته دو روز در میان، یک هفته سه روز در میان و … تا اینکه به طور کلی آب دهی را به زمانی موکول کنید که خاک کاملا خشک است.
کم کم نخل شما بزرگ می شود و می توانید نه تنها در سفره هفت سین از آن استفاده کنید بلکه به عنوان گلدان سبز و زیبا در همه فصول سال نیز از آن استفاده کنید. اگر در بیرون از منزل از این گلدان استفاده می کنید در فصول سرد سال آن را با مشما بپوشایند تا خشک نشود.
آموزش کاشت سبزه تخم شاهی روی کوزه به روشی آسان
آموزش کاشت سبزه توپی به دو روش ساده
نحوه کاشت سبزه به شکل کلاه به دو روش آسان
نحوه کاشت سبزه به شکل موش نماد سال 99
نحوه کاشت سبزه انواع دانه ها داخل تنگ ماهی