MeetNews دانه شربت به عنوان یک دانه از گیاه ریحان با نام علمی Ocimum basilicum حاوی تعدادی از ترکیبات پلی فنولیک و آنتی اکسیدان مانند آنتوسیانین ها و بتا سیسترول است. طبق برخی مطالعات ، پیشگیری از دیابت نوع 2 ، سرطان و خواص ضد باکتریایی برای این گیاه گزارش شده است.
طبق گزارش موسسه تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاه ، روابط عمومی در مورد شایعات مبنی بر مقادیر زیادی کلسیم ، آهن ، ویتامین C و اسیدهای چرب اشباع نشده ، لازم است بدانید که شربت تخم مرغ ، بر خلاف متن نوشته شده ، حاوی 6 میلی گرم 0.109 میلی گرم آهن است (یک چهارم آهن موجود در اسفناج). همچنین میزان ویتامین C و امگا 3 در دانه های شربت یا ریحان تقریباً صفر است.