مانیوک در واقع یک ریشه استوایی است که به خاطر طعم و مزه منحصر به فرد و ارزش تغذیه ای بالا شناخته شده است.ریشه این گیاه سرشار از نشاسته است که در سراسر جهان از آرد این ریشه استفاده می شود.
یک مورد مهم که باید در مورد آن بیشتر بدانید این است که باید ظرف دو روز از خرید آنها را بپزید و استفاده کنید. خواص مانیوک شامل نرم شدن پوست، رشد مو، کاهش وزن، کمک به هضم، غلبه بر سردرد و درمان اسهال است.
مزایای دیگر شامل کمک به سلامت چشم، درمان تب ، بهبود زخم، استفاده در کرم های پاکسازی،افزایش اشتها و مفید برای بارداری می باشد.
خواص مانیوک (Cassava) :
1. ایجاد پوستی شاد و صاف و روشن با مانیوک :
پوست مانیوک یک درمان عالی برای مشکلات پوستی است. دیگر لازم نیست که در مورد آن زخم ها نگران باشید، زیرا می توانید آنها را با یک راه حل ساده درمان کنید. پوست مانیوک را برش داده و آن را به مدت یک ساعت بر روی پوست خود قرار دهید و آن را بشویید تا حداکثر نتیجه را به دست آورید.
شما همچنین می توانید از آن به عنوان یک اسکراب استفاده کنید تا از روغن اضافی در صورت خود خلاص شوید و منافذ را خاموش کنید. این موضوع به جوان سازی پوست شما کمک خواهد کرد.
2. به رشد مو کمک می کند .
مشکلات مو در واقع به شرایط جوی،ژنتیک و کمبود ویتامین ها و مواد مغذی همراه است یکی از راه ها برای از بین بردن این مشکل این است که مخلوط مانیوک را به شکل خمیر دراورده و آن را بر روی پوست خود بمالید و یک ساعت بر روی مو نگه دارید. بعدا موهای خود را بشورید تا اثرات ریشه آن را ببینید. این روند را دو بار در هفته تکرار کنید تا نتایج عالی تری ببینید.اگر این روند را تکرار کنید ریزش موی شما به صفر می رسد.
3. ریزش مو را درمان می کند :
یکی از بزرگترین نگرانی های یک زن، ریزش مویش است. این امر می تواند به دلیل رژیم غذایی ضعیف یا محیط بد باشد. زنان اغلب چندین راه را برای جلوگیری از ریزش مو را امتحان می کنند اما تنها چند بار موفق می شوند. با این حال، از طریق استفاده از ریشه مانیوک ممکن است نتیجه خوبی بگیرند و در نهایت منجر به کاهش میزان ریزش مو می شود.
4. باعث کاهش وزن می شود :
مانیوک حاوی مقادیر خوبی از فیبر است و این دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید اگر قصد کاهش وزن داشته باشید. خوب این روش سختی است ، اما قرار دادن مانیوک در رژیم غذایی روزانه مفید است.بعد از مدتی خوردن حس سبکی خواهید کرد.
5. مانیوک خواص شگفت انگیزی برای دستگاه گوارش دارد :
فیبر موجود در مانیو در بدن شما نقش دوگانه ایفا می کند. همچنین به بهبود سیستم گوارش شما کمک می کند تا با جذب تمام سموم از روده خود و کاهش التهاب را کاهش دهد. این به این دلیل است که شما را سالم و دور از هر گونه مشکلات گوارشی نگه می دارد.
6. به سردرد کمک می کند :
گاهی اوقات میگرن و سردرد می تواند استدلال شخص و احساسات را تحریک کند.و بسیار دردناک هستند، و مگر اینکه درمان مناسب را برای آن پیدا کنید چون به این راحتی دست از سر شما بر نمی دارند. ریشه مانیوک و برگ برای اهداف دارویی آنها ستایش شده است.
شما نمی توانید آنها را فقط در چنین شرایطی مصرف کنید، بلکه شستشو دهید و آنها را به آب اضافه کنید. نوشیدن آب مانیوک دو بار در روز از هر گونه سردرد در آینده جلوگیری می کند.
7. درمان اسهال :
آنتی اکسیدان هایی در ریشه مانیوک وجود دارند که اسهال را درمان می کند. یک ساعت یکبار سبزیجات را در آب جوش بیاورید و سپس آن را مصرف کنید تا بتوانید معده خود را از همه باکتری هایی که آن را آزار می دهند تمیز کنید. این باعث کاهش علائم اسهال و تدریج بهبودی عملکرد می شود.
8. ریشه مانیوک برای چشم مفید است :
مانیوک بسیاری از مواد معدنی و ویتامین ها را داراست که بدن روزانه به آن نیاز دارد.ویتامین A نیز یکی از آنهاست که در بهبود بینایی چشم کمک بزرگی می کند.
9. به درمان تب کمک می کند :
یکی از مزایای شناخته شده مانیوک این است که چگونه در درمان تب کمک می کند. برگ مانیوک می تواند مورد استفاده قرار داد جوشانده این گیاه برای درمان ضعف و درد خوب است در حالی که بدن شما با باکتری ها در بدن شما مبارزه می کند. برگ مانیوک نیز می تواند پس از جوشاندن یک ساعت یکبار خورده شود و این به بهبود سلامت شما کمک می کند.
10. زخم را درمان می کند :
این برگها اگر به زخم اعمال شوند، مانند آلوئه ورا عمل می کنند.در واقع برگ مانیوک برای درمان زخم جادو می کند. زیرا آن را پر از مواد مغذی است که کمک می کند تا از عفونت جلوگیری کرده و همچنین سرعت روند بهبود می بخشد. برگ مانیوک و استفاده از آن در جای سوختگی پس از 3 روز باعث بهبود می شود.
11.شتشوی روده از باکتری ها و کرم ها :
آلودگی به کرمهایی که در داخل روده و معده شما شکل می گیرد، مربوط می شود. برای جلوگیری از این اتفاق، محققان شروع به تغذیه ریشه های مانیوک برای چند بیمار کردند و پس از یک ماه یا بیشتر، نتایج نشان داد که کرم ها از سیستم های گوارش حذف شدند.
12.مانیوک اشتها را افزایش می دهد :
در اوایل صبح، ممکن است نیاز به غذا خوردن نداشته باشید. موارد دیگر در زندگی روزمره شما وجود دارد که در آن شما شروع به اجتناب از خوردن غذا می کنید آیا این امر به دلیل افسردگی یا اضطراب است یا خیر.
ریشه مانیوک می تواند به تغییر آن کمک کند و اشتهای شما را افزایش دهد، بنابراین لازم نیست نگران از دست دادن مواد مغذی بیش از حد در بدن خود باشید.
13. مناسب برای زنان باردار :
نیازهای اصلی زنان در حین بارداری عبارتند از فولات و ویتامین C گیاه مانیوک دارای مقدار زیادی از هر دو است، بنابراین شما نیاز خود را از مواد مغذی دریافت خواهید کرد.
اگر چه آنها دارای طعم ملایمی هستند، شما همیشه می توانید برگ مانیوک را به سالاد یا سایر غذاهای گوشتی اضافه کنید.
کاربر گرامی اگر نظر و پیشنهادی در این زمینه دارید لطفا دیدگاه خود در زیر همین صفحه با ما و دیگران کاربران مجله دلگرم به اشتراک بگذارید .
ترجمه و گردآوری توسط مجله دلگرم
معصومه راهی