گوجه فرنگی صادراتی با چه کیفیتی در بازار عرضه می گردد

در واقع ما به نحوی با گوجه فرنگی اخت گرفته ایم اما چه شد که این محصول به دست ما رسید و طریقه ورود آن به ایران چطور انجام شد.

در این خصوص باید خدمت تات عرض کنیم که گوجه فرنگی ارومیه در قرن نوزدهم میلادی و پس از سفرهای مکرر و مداوم اشراف زادگان به اروپا خصوصا فرانسه به ایران منتقل شد در واقع شاهزادگان زمانی که به اروپا سفر می کردند برای آوردن سوغاتی از گوجه فرنگی استفاده میکردند تا بتوانند تحفه ای خاص و ویژه برای خانواده و دوستان خود فراهم نمایند.

برای مشاهده نمونه های بیشتر می توانید به سایت آراد برندینگ مراجعه کنید.

 

یکی از جشنها و فستیوالهایی که هر ساله در اسپانیا برگزار می شود جشن گوجه فرنگی است این جشن در چهارشنبه هر سال ماه آگوست در شهر بانیول که مسافت کمی با شهر والنسیای اسپانیا دارد برگزار می شود.

شاید باورتان نشود اما توریستهای جهانی از سرتاسر دنیا برای تماشای این جشن و گرهمایی به این کشور سفر می کنند در این جشن مقادیر بسیار زیادی گوجه فرنگی در اختیار مهمانان و شرکت کنندگان قرار داده می شود تا با آنها شرکت کنندگان دیگر را هدق قرار دهند روال کار به این صورت است که هر کسی بیشترین میزان شلیک موفق را داشته باشد نهایتا به عنوان شخص برنده معرفی می شود که جایزه نسبتا مناسب 50000  برای آن در نظر گرفته می شود.

 

گوجه فرنگی گلخانه ای صادراتی

آمارها نشان می دهد گوجه فرنگی های گلخانه ای به دلیل ظاهر زیباتری که دارند از جنبه صادراتی بیشتر مورد استقبال تاجران قرار می گیرد.

خواص بسیار زیادی پیرامون گوجه فرنگی مطرح می شود و مشاورین تغذیه مصرف آن را در وعده های غذایی توصیه می کنند.

اگر به جدول ارزش غذایی گوجه فرنگی نگاه کنید متوجه خواهید شد این محصول منبع غنی از آب، فیبر و کربوهیدرات می باشد و در کنار آن سرشار از ویتامینهای A، C، K و B می باشد.

 

 

 

 

با توجه به وجود ویتامین A گوجه فرنگی صادراتی برای سلامت چشم و جلوگیری از بیماریهای چشمی موثر می باشد، مصرف این محصول در دوره بارداری موجب می شود رشد جنین افزایش یافته و در شکل گیری اندامهای آن تاثیر گذار است.

همچنین ویتامین C سبب می شود ایمنی بدن در برابر بیماریهای مختلف بالا برود، آنتی اکسیدانهای موجود در این ویتامین موجب می شود پوست شفاف تر به نظر برسد، برخی افراد برای جوان شدن پوست صورت از این داروی طبیعی استفاده می کنند.

این آنتی اکسیدانها در جلوگیری و درمان بسیاری از سرطانها موثر می باشد، افرادی که علاقه ای به مصرف گوجه فرنگی ندارند بهتر است از مواد غذایی یا میوه های جایگزین استفاده کنند.

پرتقال، طالبی، فلفل دلمه ای سبز و انبه می تواند جایگزین خوبی برای این محصولات باشد.

 

گوجه فرنگی در ایران

بعد از ورود گوجه فرنگی از فرانسه به ایران این صیفی با استقبال عموم مردم مواجه شد و به نوعی مقبول واقع شد اگر در حال حاضر نگاهی به غذاهای ایرانی و حتی پیش غذاها بزنیم به خوبی نقش پررنگ این طعم دهنده خوش رنگ و خوشمزه را متوجه می شویم.

برای مثال آبگوشت که از دیرباز به عنوان یکی از غذاهای سنتی و اصیل ما ایرانیان محسوب می شود و جزوی از تاریخچه و فرهنگ ما است با استفاده از همین ماده تهیه می شود که واقعا طعم آن را بی نظیر می کند.

 

 

 

 

 

باید به این نکته اشاره کنیم که علاوه بر گوجه فرنگی ایران در کشور ترکیه نیز این محصول کشت می شود.

یا کوفته تبریزی که اتفاقا آن هم یکی از غذاهای سنتی مردمان ترک زبان ما یعنی ارومیه و تبریز می باشد که بااستفاده از آرد نخودچی، برنج، لپه، گوشت چرخ کرده  و مقدار کمی ادویه و فلفل به همراه رب گوجه فرنگی عرضه می شود که حقیقتا می توان گفت اگر آشپز آن ماهر باشد می تواند غذایی درست کند که به عمرتان نخورده اید که بیشتر به هنر آشپز و مهارت آن برمی گردد.

اگر بخواهیم به جایگاه گوجه فرنگی و البته رب گوجه فرنگی در ترکیه نگاهی بیندازیم متوجه می شویم که از اهمیت بالایی برخوردار می باشد و به نوعی جزو چاشینیهای اصلی غداهای مردمان این کشور محسوب می شود.

 

*مطلب فوق رپورتاژآگهی بوده و سایت شمانیوز هیچ مسئولیتی بابت انتشار آن ندارد.