ترفند درست کردن ژله رنگین کمانی با ظرف یکبار مصرف
اگر دوست دارید ژله رنگین کمانی یا ژله هفت رنگ درست کنید پس حتما این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند درست کردن ژله رنگین کمانی با ما همراه باشید.
ژله هفت رنگ یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از پودر ژله رنگی تهیه می‌شود. این دسر به دلیل رنگ‌های زیبایش بسیار جذاب و چشم‌نواز است و می‌تواند به عنوان یک دسر مجلسی و تزئینی استفاده شود.
مواد لازم
پودر ژله رنگی: 7 بسته (هر رنگ یک بسته)
آب جوش: 7 پیمانه شیر: 3 پیمانه
*طرز تهیه
1. ابتدا پودر ژله‌های رنگی را به ترتیب دلخواه در ظرف‌های جداگانه بریزید.2. به هر ظرف 1 پیمانه آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پودر ژله کاملاً حل شود.3. 3 پیمانه شیر را به هر ظرف اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.4. ژله‌ها را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شوند.5. پس از اینکه ژله‌ها کاملاً سفت شدند، می‌توانید آنها را از قالب خارج کنید و به صورت برش‌های کوچک سرو کنید.
نکات
برای اینکه ژله‌ها به راحتی از قالب جدا شوند، قالب را قبل از ریختن ژله چرب کنید.
می‌توانید از میوه‌های خرد شده یا خامه برای تزئین ژله هفت رنگ استفاده کنید. اگر می‌خواهید ژله‌ها رنگ‌های روشن‌تری داشته باشند، می‌توانید از ژله‌های بدون رنگ استفاده کنید.
*زمان آماده‌سازی: 15 دقیقهزمان پخت: 2 تا 3 ساعتکل زمان: 2 تا 4 ساعت
ژله یک دسر خوشمزه و محبوب است که از ژلاتین و آب تهیه می‌شود. ژلاتین یک پروتئین حیوانی است که از استخوان، پوست و غضروف حیوانات استخراج می‌شود. ژله به دلیل داشتن ژلاتین، دارای خواص و فواید بسیاری برای سلامتی است.
برخی از خواص ژله عبارتند از:
*بهبود سلامت استخوان‌ها و مفاصل: ژلاتین حاوی کلاژن است که یک پروتئین مهم برای سلامت استخوان‌ها و مفاصل است. کلاژن به تقویت استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند و از بروز بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان و آرتروز جلوگیری می‌کند. *بهبود سلامت پوست: ژلاتین حاوی اسید آمینه‌هایی است که برای سلامت پوست ضروری هستند. این اسید آمینه‌ها به تولید کلاژن و الاستین در پوست کمک می‌کنند که باعث بهبود سلامت و شادابی پوست می‌شود. *بهبود سلامت گوارش: ژله حاوی فیبر است که به بهبود هضم و سلامت گوارش کمک می‌کند. *بهبود سلامت قلب: ژلاتین حاوی پروتئین است که به کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب خون (HDL) کمک می‌کند. این امر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. *کاهش وزن: ژله یک میان وعده کم کالری و کم چربی است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
البته توجه داشته باشید که ژله یک دسر شیرین است و مصرف زیاد آن می‌تواند باعث افزایش وزن شود. همچنین، ژله حاوی مقداری قند است که برای افراد مبتلا به دیابت می‌تواند مضر باشد.
در اینجا چند نکته برای افزایش فواید ژله آورده شده است:
*از ژله‌های بدون رنگ و بدون طعم استفاده کنید تا کالری و قند کمتری داشته باشند. *به ژله خود میوه‌های تازه یا خشک اضافه کنید تا طعم و مواد مغذی آن را افزایش دهید. *ژله را به عنوان یک میان وعده یا دسر سالم مصرف کنید.
منبع: مریم عابدی