سارا باجات در ۱۴ مهر ۱۳۵۸ در مشهد به دنیا آمد. وی فارغ التحصیل رشته هنر و دوره از موسسه کارنامه است و در ۲۲ سالگی وارد عرصه تئاتر شد و در سال ۱۳۸۴ با سریال یک مشت عقاب جلوی دوربین رفت. پدر و مادرش با ورود او به عرصه بازیگری مخالف بودند، بنابراین او در خفا هنر را برای ادامه بازیگری انتخاب کرد.
وی فارغ التحصیل رشته فرش و سفیر صنایع دستی است. وی فارغ التحصیل رشته بازیگری از موسسه کارنامه بود و از سال 1379 بازی در تئاتر، تلویزیون و سینما را آغاز کرد. سارا باجات علاوه بر بازیگری به طراحی لباس و رنگ می پردازد. او با بازی در فیلم تقلید از شیطان وارد سینما شد. بیات در سال 2010 برای بازی در فیلم جدایی نادر از سیمین انتخاب شد و سپس برنده بهترین بازیگر نقش مکمل زن در انجمن منتقدان فیلم لندن به همراه لیلا خاتمی، سارین فرهادی و کیمی حسینی خرس نقره ای بهترین بازیگر زن جشنواره فیلم برلین شد. اخذ شده. او در سال ۱۳۹۶ برای سریال عاشقانهاش برنده جایزه بهترین بازیگر زن جشنواره حافظ شد.