روش نگهداری برنج پخته در یخچال
طبق این مقاله ای که تو سال ۲۰۲۱ در کشور اسپانیا چاپ شده اگر برنج پخته شده را بیش از یک ساعت در محیط آشپزخونه بگذارید ممکن است احتمال مسمومیت با باکتری باسیلوس سرئوس بیشتر بشود.
اگر برنج رو تو یخچال با دمای زیر ۷ درجه قرار بدید می‌توانید ۳_۴روز برنج رو نگه دارید.