پختن لازانیا نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:لازانیا یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه بسیاری از افراد هر خانواده ای است.اما ممکن است همواره در پختن لازانیا با مشکلاتی رویرو شوید و نتیجه ی دلخواه را به دست نیاورید برای پختن یک لازانیای عالی به یک سری نکان و راهنمایی ها نیاز دارید پس با دلگرم همراه شوید!
پختن لازانیا نکات و فن و فوت های پختن لازانیا
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:مقدار مایه لازانیا کم باشد ( منظور مایه گوشت ، مرغ یا سبزیجات است ).
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:مایه لازانیا کم چرب باشد ( برای لازانیا سعی کنید از گوشت چرخ کرده بدون چربی یا کم چربی استفاده کنید ).
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:پیاز استفاده شده در لازانیا خیلی ریز خرد شده یا رنده شود.
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:اگر از رب در مایه لازانیا استفاده میکنید مقدار آن کم باشد.
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:اولین لایه ای که در ته ظرف لازانیا میریزید سس سفید یا مایه گوشت باشد.
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:پس از هر لایه ورق لازانیا یک لایه نازک مایه گوشتی یا سبزیجات بریزید و روی آن مقدارکمی پنیر پیتزا بریزید.
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:وقتی لایه ها تمام شد روی آخرین لایه و پس از گذاشتن ورقه های لازانیا فقط سس سفید و روی ان پنیر فراوان بریزید.
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:قبل از قرار دادن در فر مقداری آب را روی لازانیا اسپری کنید.
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:در انتهای پخت گریل را روشن کنید و چند دقیقه از بالا حرارت دهید تا پنیر روی لازانیا طلایی شود.
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:وقتی لازانیا را از فر خارج کردید بلافاصله سرو نکنید و صبر کنید تا غذا کمی خنک شود ( برای جلوگیری از پاشیده شدن لازانیا ).
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:برای نچسبیدن ورقه های لازانیا بعد از پخت،آنها را تا زمان استفاده در آب سرد بگذارید .
نکات و فن و فوت های پختن لازانیا:ایتالیایی ها لازانیا رو با ارتفاع زیاد درست میکنند ولی بین لایه ها مواد کمی میریزن!
گردآوری:مجله اینترنتی دلگرم